Вход

Мраморные, шоколадные блины с малиной.

Понравился 2 поварам Просмотрен 3489 раз
фото рецепта: Мраморные, шоколадные блины с малиной.
(4.87)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные, красивые блинчики, которым обрадуются и дети и взрослые!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Приготовим тесто для сметанных блинов: разотрём яйца со сметаной, сахаром и солью, добавим муку, размешаем до однородности, вольём не полный стакан минеральной воды, чтобы тесто стало, как густая сметана.


Смешаем одну столовую ложку растительного масла с какао, до однородности, при введении какао в тесто оно разойдётся равномерно! Этот совет подходит и для шоколадных бисквитов и для кремов с какао.


Тесто разделим на две неравные части, в меньшую вольём какао, размешаем. Оставим тесто на 30минут.


В обе части добавляем минералку до консистенции жидкой сметаны. Помимо того, в белую часть теста, добавим ст.ложку растительного масла и щепотку соды, также добавим щепотку соды в тёмное тесто.


Аккуратно вольём тесто с какао в белое, и, не перемешивая, будем набирать тесто в половник и печь тонкие блины на сковороде, смазанной растительным маслом.


Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.


Блинчики испекли, можно начинять:


Мраморные блины подаём со сметаной, смешанной с ванильным сахаром и ягодами.


Приятного чаепития Вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Впервые пекла блины на сметане - результат очень порадовал. Рекомендую!
24 января 2012 20:46
Похожие рецепты по ингредиентам