Мраморные, шоколадные блины с малиной.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6186 раз
Вкусные, красивые блинчики, которым обрадуются и дети и взрослые!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3шт. (крупные)
- Сметана 3ст.ложки.
- Мука 1стакан.
- Минеральная вода до консистенции жидкой сметаны.
- Сода 2щепотки.
- Сахар 1ст.ложка с горкой.
- Какао 1ст.ложка с горкой.
- Масло растительное 2ст.ложки.
- Масло для жарки.
- Сметана жирная 300гр.
- Ванильный сахар 1ст.ложка.
- Свежая малина.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Приготовим тесто для сметанных блинов: разотрём яйца со сметаной, сахаром и солью, добавим муку, размешаем до однородности, вольём не полный стакан минеральной воды, чтобы тесто стало, как густая сметана.
Смешаем одну столовую ложку растительного масла с какао, до однородности, при введении какао в тесто оно разойдётся равномерно! Этот совет подходит и для шоколадных бисквитов и для кремов с какао.
Тесто разделим на две неравные части, в меньшую вольём какао, размешаем. Оставим тесто на 30минут.
В обе части добавляем минералку до консистенции жидкой сметаны. Помимо того, в белую часть теста, добавим ст.ложку растительного масла и щепотку соды, также добавим щепотку соды в тёмное тесто.
Аккуратно вольём тесто с какао в белое, и, не перемешивая, будем набирать тесто в половник и печь тонкие блины на сковороде, смазанной растительным маслом.
Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Блинчики испекли, можно начинять:
Мраморные блины подаём со сметаной, смешанной с ванильным сахаром и ягодами.
Приятного чаепития Вам и Вашим близким!
Смешаем одну столовую ложку растительного масла с какао, до однородности, при введении какао в тесто оно разойдётся равномерно! Этот совет подходит и для шоколадных бисквитов и для кремов с какао.
Тесто разделим на две неравные части, в меньшую вольём какао, размешаем. Оставим тесто на 30минут.
В обе части добавляем минералку до консистенции жидкой сметаны. Помимо того, в белую часть теста, добавим ст.ложку растительного масла и щепотку соды, также добавим щепотку соды в тёмное тесто.
Аккуратно вольём тесто с какао в белое, и, не перемешивая, будем набирать тесто в половник и печь тонкие блины на сковороде, смазанной растительным маслом.
Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Блинчики испекли, можно начинять:
Мраморные блины подаём со сметаной, смешанной с ванильным сахаром и ягодами.
Приятного чаепития Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Впервые пекла блины на сметане - результат очень порадовал. Рекомендую!
24 января 2012 20:46
Ответить
Торт "Кукла".
Этот торт нашла в просторах интернета и решила попробовать. И не раз ...
04.09.2012, 08:50
limpopo
Кремовый десерт с клубникой и шоколадом
Сладко, вкусно. Если подать холодным, то даже освежает. Попробуйте. ...
07.02.2014, 13:13
nnoir
Кексы с лимонным кремом
Кексы с лимонным кремом. В приготовлении этот десерт очень прост, но ...
18.03.2017, 20:15
lorik26
Шоколадный кухэ с вишневым кремом
Нежный торт, суфле в нем на столько нежное, что напоминает нежный за ...
05.06.2013, 09:00
тори
Курица в чайном рассоле
Интересный рецепт и доступные продукты. Самоподнимающую муку можно с ...
28.07.2014, 22:00
Апрель
Кекс с персиками и голубикой
Необычный кекс в приготовление и вкус отличный. ...
16.07.2013, 02:24
Апрель
Шоколадные пирожные с кремом
Шоколадные пирожные с кремом не оставят равнодушными ни взрослого, н ...
29.03.2018, 22:10
Evangelina
Дрожжевые булочки и цитрусовым кремом
Булочки получаются такими мягенькими, румяными, находка для семейног ...
30.07.2012, 23:11
anastasiya_pan
Оладьи на ванильном креме с персиками
Нежнейшие оладьи на сливочном ванильном креме с начинкой из персиков ...
26.05.2020, 00:55
OdryParker