Мраморные, шоколадные блины с малиной.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6838 раз

Вкусные, красивые блинчики, которым обрадуются и дети и взрослые!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3шт. (крупные)
- Сметана 3ст.ложки.
- Мука 1стакан.
- Минеральная вода до консистенции жидкой сметаны.
- Сода 2щепотки.
- Сахар 1ст.ложка с горкой.
- Какао 1ст.ложка с горкой.
- Масло растительное 2ст.ложки.
- Масло для жарки.
- Сметана жирная 300гр.
- Ванильный сахар 1ст.ложка.
- Свежая малина.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Приготовим тесто для сметанных блинов: разотрём яйца со сметаной, сахаром и солью, добавим муку, размешаем до однородности, вольём не полный стакан минеральной воды, чтобы тесто стало, как густая сметана.

Смешаем одну столовую ложку растительного масла с какао, до однородности, при введении какао в тесто оно разойдётся равномерно! Этот совет подходит и для шоколадных бисквитов и для кремов с какао.

Тесто разделим на две неравные части, в меньшую вольём какао, размешаем. Оставим тесто на 30минут.

В обе части добавляем минералку до консистенции жидкой сметаны. Помимо того, в белую часть теста, добавим ст.ложку растительного масла и щепотку соды, также добавим щепотку соды в тёмное тесто.

Аккуратно вольём тесто с какао в белое, и, не перемешивая, будем набирать тесто в половник и печь тонкие блины на сковороде, смазанной растительным маслом.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.

Блинчики испекли, можно начинять:

Мраморные блины подаём со сметаной, смешанной с ванильным сахаром и ягодами.

Приятного чаепития Вам и Вашим близким!


Смешаем одну столовую ложку растительного масла с какао, до однородности, при введении какао в тесто оно разойдётся равномерно! Этот совет подходит и для шоколадных бисквитов и для кремов с какао.

Тесто разделим на две неравные части, в меньшую вольём какао, размешаем. Оставим тесто на 30минут.

В обе части добавляем минералку до консистенции жидкой сметаны. Помимо того, в белую часть теста, добавим ст.ложку растительного масла и щепотку соды, также добавим щепотку соды в тёмное тесто.

Аккуратно вольём тесто с какао в белое, и, не перемешивая, будем набирать тесто в половник и печь тонкие блины на сковороде, смазанной растительным маслом.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.

Блинчики испекли, можно начинять:

Мраморные блины подаём со сметаной, смешанной с ванильным сахаром и ягодами.

Приятного чаепития Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Впервые пекла блины на сметане - результат очень порадовал. Рекомендую!
24 января 2012 20:46
Ответить
Кулич без дрожжей с кумкватами
Попробуйте на праздник Пасхи испечь вот такой замечательный, красивы ...
27.05.2015, 10:09
Tamara Shepeleva
Торт сметанный
Тортик - родом из детства. Готовится очень просто, но вкусно необыкн ...
08.07.2013, 12:07
Ilarija
Пирог с шампиньонами закусочный
Этот пирог сытный, вкусный и вообще просто объедение! =) ...
14.04.2014, 12:00
Oduvanchik
Кексы с мандарином
Кексы на основе овсяной и пшеничной муки. Выпечка получается вкусная ...
30.12.2016, 16:48
mnat
Бисквитные оладьи с вареной сгущенкой
Пышные бисквитные оладьи с добавлением вареной сгущенки. У оладьев х ...
05.02.2014, 18:59
Татьяна Маражо
Блинчики на крахмале
Простые блинчики на крахмале - удобное и не прихотливое тесто. ...
27.09.2014, 00:07
Oduvanchik
Весенняя окрошка с щавелем
Вот и пришла весенняя пора и наступило время для приготовления окрош ...
23.04.2015, 20:03
ihajse
Омлет с колбасой, перцем и базиликом
Омлет с колбасой, перцем и базиликом. Омлет хорошо подходит для сытн ...
29.09.2017, 19:28
ihajse
Цветной кекс в мультиварке
И так сегодня предлагаю вам приготовить хороший и вкусный цветной ке ...
20.08.2016, 21:58
ihajse
Кабачковый кекс с орехами и корицей
Этоот кекс был фаворитом в этом сезоне. Пекла не один раз по рецепту ...
22.09.2012, 18:27
манюша