Мраморные, шоколадные блины с малиной.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6868 раз

Вкусные, красивые блинчики, которым обрадуются и дети и взрослые!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3шт. (крупные)
- Сметана 3ст.ложки.
- Мука 1стакан.
- Минеральная вода до консистенции жидкой сметаны.
- Сода 2щепотки.
- Сахар 1ст.ложка с горкой.
- Какао 1ст.ложка с горкой.
- Масло растительное 2ст.ложки.
- Масло для жарки.
- Сметана жирная 300гр.
- Ванильный сахар 1ст.ложка.
- Свежая малина.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Приготовим тесто для сметанных блинов: разотрём яйца со сметаной, сахаром и солью, добавим муку, размешаем до однородности, вольём не полный стакан минеральной воды, чтобы тесто стало, как густая сметана.

Смешаем одну столовую ложку растительного масла с какао, до однородности, при введении какао в тесто оно разойдётся равномерно! Этот совет подходит и для шоколадных бисквитов и для кремов с какао.

Тесто разделим на две неравные части, в меньшую вольём какао, размешаем. Оставим тесто на 30минут.

В обе части добавляем минералку до консистенции жидкой сметаны. Помимо того, в белую часть теста, добавим ст.ложку растительного масла и щепотку соды, также добавим щепотку соды в тёмное тесто.

Аккуратно вольём тесто с какао в белое, и, не перемешивая, будем набирать тесто в половник и печь тонкие блины на сковороде, смазанной растительным маслом.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.

Блинчики испекли, можно начинять:

Мраморные блины подаём со сметаной, смешанной с ванильным сахаром и ягодами.

Приятного чаепития Вам и Вашим близким!


Смешаем одну столовую ложку растительного масла с какао, до однородности, при введении какао в тесто оно разойдётся равномерно! Этот совет подходит и для шоколадных бисквитов и для кремов с какао.

Тесто разделим на две неравные части, в меньшую вольём какао, размешаем. Оставим тесто на 30минут.

В обе части добавляем минералку до консистенции жидкой сметаны. Помимо того, в белую часть теста, добавим ст.ложку растительного масла и щепотку соды, также добавим щепотку соды в тёмное тесто.

Аккуратно вольём тесто с какао в белое, и, не перемешивая, будем набирать тесто в половник и печь тонкие блины на сковороде, смазанной растительным маслом.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.

Блинчики испекли, можно начинять:

Мраморные блины подаём со сметаной, смешанной с ванильным сахаром и ягодами.

Приятного чаепития Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Впервые пекла блины на сметане - результат очень порадовал. Рекомендую!
24 января 2012 20:46
Ответить
Пирог со сливами в мультиварке
Пирог со сливами в мультиварке - простая и вкусная выпечка, которая ...
28.08.2017, 19:18
Елена Калинина
Омлет со шпинатом на пару
Я очень часто готовлю омлет на завтрак, так как это быстро, сытно и ...
16.07.2021, 07:28
the_dream
Шарлотка с персиками и шоколадом
Предлагаю рецепт вкусной шарлотки с персиками и шоколадными каплями. ...
27.01.2021, 15:27
the_dream
Фаршированные блинчики
Сладкий десерт к чаю.
26.03.2014, 09:20
Тория
Шпинатные блины с гусиным паштетом
Вкусный и быстрый ужин.
15.03.2013, 19:48
Татьяна Маражо
Ромашки из сосисок и яиц
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления яичницы с сосисками ...
14.09.2021, 15:30
Yulia.
Торт "Вулкан"
Предлагаю испечь вот такой красивый и вкусный торт на праздник! А вн ...
15.12.2014, 17:59
Tamara Shepeleva
Луковый салат
Мой любимый весенний салат.
27.04.2015, 09:45
Vallen.St
Кекс на сгущенных сливках
Вкусный, ароматный, с мелкопористой структурой и кремовым оттенком к ...
15.06.2012, 21:26
Ellisa
Яичница с овощами и брынзой
Это вкусное и сытное блюдо понравится даже тем,кто не очень любит яй ...
04.07.2014, 14:44
Вьюга