Пляцок «Тюльпан»

Понравился 4 поварам Просмотрен 11874 раз
фото рецепта: Пляцок «Тюльпан»
(4.48)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
И еще один рецепт пляцка из множества рецептов выпечки с Западной Украины. Рецепт простой в приготовлении, но очень эффектно смотрится в разрезе.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков, желтки растереть с сахаром до побеления.

В желтки добавить размягченное масло и ввести постепенно взбитые белки и растительное масло

и муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром, размешать до однородной массы.

Тесто разделить на 4 части. В одну часть добавить кокосовую стружку, перемешать.
Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, выложить тесто. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15мин.

Во вторую часть теста добавить сухой мак , выпекать также как и первый корж.

В третью часть добавить какао,

В четвертую часть порошок киселя.

Таким образом мы получим 4 разноцветных коржа.

Приготовим крем. Крем можно приготовить любой: заварной, сметанный. У меня взбитые с сахаром сливки.

Коржи сложить друг на друга, переслаивая кремом. Кремом смазать верх и бока пляцка.

Бока обсыпать бисквитной крошкой, верх украсить кокосовой стружкой или по своему усмотрению. Поставить пляцок в холодильник на 3 часа.

Перед подачей нарезать пляцок кусочками. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Bиктория,
Форма 20х20см. Спасибо за отзыв!
barska,
Спасибо!
28 января 2013 19:56
Шикарно!
27 января 2013 18:44
подскажите, пожалуйста, какого размерa Формa для выпечки ? Oгромное спасибо за Bаш труд!
27 января 2013 18:23
Здорово! Столько вкусов в одном кусочке.
31 января 2012 12:14
Похожие рецепты по ингредиентам