Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    1174
    Ингредиенты
    • Перец сладкий болгарский 1 кг
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Куриный фарш 300 г
    • Рис 0,5 стак.
    • Овощной бульон 300 мл
    • Чеснок 2 зуб.
    • Соль, перец черный молотый по вкусу
    • Помидоры 2-3 шт.
    • Приправа для фарша по вкусу
    • Лист лавровый 2 шт
    • Сметана по вкусу
    Перец болгарский фаршированный
    3
    Предлагаю свой вариант фарширования перца. Многие перец бланшируют, ...
    16-08-2013, 23:03
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Кабачок 300 г
    • Куриный фарш 150 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Яйца 1 шт
    • Сметана 4 ст.л.
    • Соль, черный молотый перец по вкусу
    • Кефир 0,5 стак.
    • Растительное масло для жарки
    • Мука 5 ст.л.
    Кабачковые пирожки с мясом
    9
    Нежные, мягенькие и очень вкусные пирожки! ...
    15-08-2013, 17:51
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Пряники 300 г.
    • Сметана 200 г.
    • Сахар 100 г.
    • Печенье 100 г
    • Варенье по вкусу
    • Мята по вкусу
    • Лимонный сок по вкусу
    Десерт из пряников и печенья
    4
    Легкий и быстрый в приготовлении десерт из пряников. Готовится он бу ...
    15-08-2013, 17:35
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Клубника свежая (крупная) 10 шт
    • Сыр творожный или рикотта 100 г
    • Пудра сахарная 2 ст.л.
    • Миндаль молотый (у меня грецкий орех) 1-2 ст.л
    • Ванилин 0,5 ч.л.
    • Листья мяты для украшения
    • Сметана 1 ст.л.
    Клубника фаршированная
    4
    Очень вкусный, необычный и интересный десерт из клубники, который ук ...
    15-08-2013, 17:21
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Филе куриное (отварное) 200 г
    • Огурец свежий 1-2 шт
    • Яйца отварные 2-3 шт
    • Лук зеленый 0,5 пуч
    • Сметана или йогурт 1 ст.л.
    • Майонез 1 ст.л.
    • Соль, перец черный молотый по вкусу
    • Тарталетки
    Тарталетки с курицей и огурцом
    4
    Простые в приготовлении, но очень вкусные, нежные тарталетки, которы ...
    15-08-2013, 17:08
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Творог 400 г
    • Сахар 350 г
    • Сода 2 ч.л
    • Яйца 2 шт
    • Ванилин 1 пакет
    • Мука 350-400 г
    • Джем клюквенный 100 г
    • Крем (у меня шоколадно-сметанный) 400 г
    • Молоко сгущеное (вареное) 0,5 бан
    • Шоколад черный, ягоды клюквы для украшения
    • Стружка кокосовая для украшения
    Пирожное из творожного теста на сковороде
    4
    Очень вкусные и нежные, не приторные и не сложные в приготовлении пи ...
    15-08-2013, 16:57
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Окорочка куриные 2 шт
    • Молоко 4-5 ст.л
    • Соль, специи для курицы по вкусу
    • Сметана 25% для обмазывания
    • Сыр твердый 50 г
    • Масло растительное (для смазывания противня) 1-2 ст.л.
    Окорочка куриные, шпигованные молоком
    5
    Очень интересный рецепт запеченных окорочков, которые шпигуются с по ...
    14-08-2013, 14:03
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Огурцы небольшие 4 кг
    • Укроп с зонтиками 1 пучок
    • Чеснок 6-8 зубчиков
    • Лист вишни 4-6 шт
    • Корень, листья хрена по вкусу
    • Горький перец по вкусу
    • Соль крупная 3 ст. ложки
    • Уксус 9 % 300 мл
    • Сахар 6 ст. ложек
    • Перец черный горошком, перец душистый по 6-8 шт
    • Лавровый лист 4-5 шт
    • Вода для рассола 3 л
    • Вода для заливки
    Огурцы маринованные на зиму
    3
    Хочу поделиться своим, проверенным годами рецептом вкусных маринован ...
    14-08-2013, 13:50
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Свинина (вырезка) 1 кг
    • Сало 250 г
    • Специи для колбас по вкусу
    • Вода 50 мл
    • Соль, перец по вкусу
    • Чеснок 3-4 зубчика
    • Масло растительное для смазывания
    Домашние колбаски без кишок
    1
    Вкусную домашнюю колбасу можно приготовить и без кишок. Попробуйте! ...
    14-08-2013, 13:36
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 200 г
    • Яйца 2 шт
    • Соль, перец по вкусу
    • Сода щепотка
    • Фарш мясной 150 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Масло сливочное 100 г
    Лапша домашняя с фаршем
    2
    Лапша готовится на яйцах и получается необыкновенно вкусной и нежной ...
    11-08-2013, 20:34
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Мясной фарш 200 г
    • Лук репчатый 2 шт
    • Картофель 300 г
    • Морковь 1 шт
    • Соль, черный молотый перец по вкусу
    • Приправа для фарша по вкусу
    • Вермишель 2-3 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Лист лавровый 2 шт
    • Чеснок 1-2 зуб.
    • Зелень по вкусу
    • Вода 3 л
    Суп с вермишелью и фрикадельками
    4
    Очень вкусный суп для повседневного стола. ...
    11-08-2013, 20:15
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Сало свиное со шкурой (свежее) 1 кг
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Специи для мяса по вкусу
    Сало отварное с чесноком и специями
    4
    Вкусная закуска и в теплом, и в холодном виде. Готовится очень быстр ...
    11-08-2013, 19:57
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Молоко 2/3 стакана
    • Яйца 2 шт
    • Сода 1/2 ч. ложки
    • Лимонный сок 1 ч. ложка
    • Мука 1/2-1 стакан
    • Кабачки 2 шт
    • Помидоры свежие 4 шт
    • Твердый сыр 200 г
    • Зелень 1 пучок
    • Майонез по вкусу
    • Чеснок по вкусу
    • Специи по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Блинный пирог-торт из кабачков
    9
    Очень вкусный, нежный, легкий пирог-торт из кабачковых блинов. ...
    10-08-2013, 12:45
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Кабачки 1,3 кг
    • Черный молотый перец 1/2 ст. ложки
    • Соль 1 ст. ложка
    • Сахар 3 ст. ложки
    • Зелень петрушки и укропа по 0,5 пуч.
    • Растительное масло 1/2 стакана
    • Уксус 9 % 1/2 стакана
    • Перец горький (по желанию) 1 шт
    • Измельченный чеснок 1-2 ст. ложки
    Кабачки как грибы на зиму
    4
    Вкусная заготовка из кабачков!
    10-08-2013, 12:28
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Картофель молодой 2 шт
    • Яйца отварные 2 шт
    • Колбаса вареная 100 г
    • Огурцы свежие 2 шт
    • Сметана 2 ст.л.
    • Майонез 1 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Лук зеленый по вкусу
    Оливье летний
    3
    Летний вариант любимого салата.
    7-08-2013, 23:49
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Тонкий лаваш 1 шт
    • Свежие шампиньоны 300 г
    • Фарш любой 600 г
    • Репчатый лук 1 шт
    • Яйца (для фарша - 1 шт, для заливки пирога - 1 шт) 2 шт
    • Помидоры свежие 2-3 шт
    • Твердый сыр 100 г
    • Сливки 25-30 % 150 мл
    • Сливочное масло 50 г
    • Петрушка 1 пучок
    • Соль, перец, травы, специи по вкусу
    • Сухари панировочные для посыпки формы
    Заливной пирог из лаваша
    4
    Пирог - просто СУПЕР! Рекомендую! Вкусный, сочный с хрустящей корочк ...
    4-08-2013, 22:23
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Филе куриное отварное 100 г
    • Помидоры свежие 3 шт
    • Огурец свежий (небольшой) 1 шт
    • Чеснок 1-2 зуб
    • Сыр твердый 50 г
    • Смесь перцев по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Майонез по вкусу
    • Зелень
    Закуска "Салат на помидорах"
    4
    Вкусная и красивая закуска, которую можно приготовить как на праздни ...
    4-08-2013, 21:46
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Сливочное масло (100 г - в тесто, 250 г - в крем) 350 г
    • Мука пшеничная высшего сорта 450-500 г
    • Яйца 2 шт
    • Мед 2 ст. ложки
    • Сахар 1 стакан (200 г)
    • Сода 1 ч. ложка
    • Молоко сгущеное вареное 250 г
    • Шоколад черный для украшения 1/2 плитки
    Торт «Медовик»
    7
    Рецептов "Медовика" очень много. Предлагаю свой вариант! ...
    3-08-2013, 16:45
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Пюре персиковое или абрикосовое 300 г
    • Мука 280 г
    • Сок персиковый или абрикосовый 180 мл
    • Сахар (для бисквита - 200 г, для крема - 150 г) 350 г
    • Ванилин 10 г
    • Соль щепотка
    • Сода 1/2 ч. ложки
    • Разрыхлитель 2 ч. ложки
    • Масло оливковое 120 мл
    • Сливки 150 г
    • Желтки (для бисквита - 5 шт., для крема - 2 шт.) 7 шт
    • Белки 5 шт
    • Яйцо 1 шт
    • Мука (1 ст.л.) + крахмал (1 ст.л.) 2 ст. ложки
    • Персики или абрикосы для украшения
    Бисквитный торт «Шифон»
    4
    Необыкновенно нежный, воздушный, вкуснейший ароматный торт, который ...
    3-08-2013, 09:22
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Вишня 250 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Кинза 1 пуч.
    • Соль по вкусу
    • Мята 3-4 лист.
    • Красный молотый перец по вкусу
    Салат из вишни - Туршгилас
    4
    Салат Туршгилас - это блюдо азербайджанской кухни. Очень необычное и ...
    1-08-2013, 23:01
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Куриные бедра 4 шт
    • Лук репчатый 2 шт
    • Лимон 1 шт
    • Перец молотый черный 1 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Паприка 2 ч.л.
    • Масло растительное по вкусу
    Шашлык из курицы на сковороде
    5
    Вкусный и быстрый в приготовлении шашлык из курицы, который можно пр ...
    1-08-2013, 22:51
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Куриная печень 500 г
    • Сало свежее 150 г
    • Репчатый лук 2-3 шт
    • Майонез домашний 3-4 ст. ложки
    • Йогурт домашний 150 г
    • Соль, перец, специи для шашлыка по вкусу
    • Масло растительное для обжаривания
    Шашлык на сковороде из куриной печени
    4
    Очень вкусный шашлык. Готовится просто и быстро! ...
    27-07-2013, 23:14
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Свежая клубника 300 г
    • Зефир 1-2 шт
    • Сахарная пудра 1 ст. ложка
    • Сметана 4 ст. ложки
    • Печенье песочное 120 г
    • Киви 1 шт
    Десерт «Клубника с зефиром»
    5
    Необычный, вкусный, ароматный десерт.
    17-07-2013, 14:29
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Клубника 250 г
    • Сахар 125 г
    • Сливки 35 % 75 мл
    • Густой йогурт 50 г
    • Листики мяты для украшения
    Клубничное парфе
    1
    Клубничное парфе — восхитительный десерт, который создаст праздничну ...
    14-07-2013, 09:39
    Елена Калинина Елена Калинина