Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    499
    Ингредиенты
    • Свинина (антрекот-2шт) 600гр
    • Перец болгарский красный 2шт
    • Лук 1шт
    • Персики 1шт
    • Соевый соус 3ст.ложки
    • Растительное масло 4ст.ложки
    • Сахар 1ст.ложка
    • Белое вино 100гр
    • Соль, перец по вкусу
    • Приправа для мяса по вкусу
    • Итальянские травки по вкусу
    Рулетики с персиками и перцем.
    Вкусное блюдо с интересным сочетанием продуктов. ...
    24-04-2012, 20:33
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 3стакана
    • Яйца 2шт+2 желтка
    • Вода (ледяная) 0.5 стакана
    • Соль 0.5ч.ложки
    • Творог 400гр
    • Сметана 2ст.ложки
    • Сахар 1.5ст.ложки
    Вареники с творогом.
    Вареники – национальное блюдо Украины. Исследования говорят, что это ...
    24-04-2012, 15:01
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Творог 1кг
    • Масло сливочное 250гр
    • Сахар 1 стакан
    • Яйца 10шт
    • Вареный картофель ( средний) 5шт
    • Мука 1ст.ложка
    • Крахмал 1ст.ложка
    • Изюм 50гр
    • Орехи грецкие 50гр
    • Сок и цедра лимона 1 шт
    • Ванильный сахар 10гр
    • Яйцо 1шт
    • Орехи грецкие 100гр.
    Сырник с картошкой.
    Рецепт из кулинарной книги «Кулинарные секреты сестры Ольги». Готови ...
    23-04-2012, 19:29
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Сахарная пудра 60гр
    • Лимонный сок 1ч.ложка
    • Орехи кешью 165гр
    • Мука 53гр
    • Сахар 190гр
    • Ванильный сахар 10гр
    • Крем " Шарлотт":
    • Молоко 200гр
    • Желтки 5шт
    • Сахар 1 стакан
    • Ванильный сахар 10гр
    • Коньяк 2ст.ложки
    • Масло сливочное 300гр
    • Крем шоколадный:
    • Крем "Шарлотт" 200гр
    • Сгущенное молоко 2ст.ложки
    • Какао 2ст.ложки
    • Коньяк 1ст.ложка
    • Бежевый крем:
    • Крем "Шарлотт" 150гр
    • Крем шоколадный 2ст.ложки.
    Торт «Киевский».
    6
    Рецепт Киевского торта был разработан в 1956г на Киевской кондитерск ...
    20-04-2012, 23:50
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Желтки 7шт
    • Сахар 250гр
    • Сметана 250гр
    • Масло сливочное ( или маргарин) 250гр
    • Дрожжи свежие 25гр
    • Ванильный сахар 10гр
    • Мука 800-900гр
    • Изюм 50гр
    • Цукаты 50гр
    • Молоко 0.5стакана
    • Глазурь:
    • Белок 1шт
    • Лимонный сок 1ч.ложка
    • Сахарная пудра 150гр
    Пасхальный кулич.
    8
    Пасхальные куличи по этому рецепту пеку уже много лет и с неизменным ...
    18-04-2012, 20:30
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свиные ребрышки 500гр
    • Капуста белокачанная 1.0кг
    • Смалец 30гр
    • Лук 2шт
    • Томатная паста 1ст.ложка
    • Сахар 1ч.ложка
    • Мука 1ст.ложка
    • Сало копченое 50гр
    • Перец черный, красный, соль по вкусу
    Свиные ребрышки, тушенные в капусте.
    6
    Еще одно интересное блюдо Закарпатской кухни – свиные ребрышки, туше ...
    18-04-2012, 20:17
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Пеленгас ( карп, судак, щука, треска, хек) 2кг
    • Масло растительное 100гр
    • Мука 100гр
    • Соль
    • Приправа для рыбы
    • Маринад:
    • Морковь 200гр
    • Лук 200гр
    • Корень петрушки 50гр
    • Корень сельдерея 50гр
    • Томатная паста 2ст.ложки
    • Сахар 2ст.ложки
    • Соль пол вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Лавровый лист 2шт
    • Гвоздика 2-3шт
    • Масло растительное 50гр
    Рыба под маринадом.
    2
    В украинской кухне наряду с мясными блюдами и овощами очень популяр ...
    16-04-2012, 21:37
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свинина 1200гр
    • Соло( можно щеки, почеревок) 300гр
    • Соль 30гр
    • Перец черный молотый 1/2ч.ложки
    • Перец красный по вкусу
    • Чеснок 4 зубка
    • Мускатный лрех 1/3ч.ложки
    • Майоран 1ч.ложка
    • Коньяк 40гр
    • Кишки 2м
    Колбаса украинская домашняя.
    7
    Рекомендую побаловать себя и своих близких вкусной домашней колбасой ...
    16-04-2012, 21:13
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яйца 5шт
    • Сахар 4ст.ложки
    • Повидло фрукетовое 600гр
    • Коньяк ( ром, мадера) 3ст.ложки
    • Манная крупа 200гр
    • Сливочное масло 1ст.ложка
    • Миндаль 100гр
    Пирог «Повидлянка»
    1
    Представляю вам еще одно блюдо украинской кухни – вкусный пирог «По ...
    16-04-2012, 21:05
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свинина 600гр
    • Капуста белокачанная 400гр
    • Лук 1шт
    • Морковь (небольшая) 1шт
    • Масло растительное 3ст.ложки
    • Сахар 1ч.ложка
    • Бекон 50гр
    • Мука 50гр
    • Соль, смесь перцев по вкусу
    Крученики из свинины.
    Крученики – одно из популярных на Украине мясных блюд. Готовится из ...
    16-04-2012, 20:57
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Говядина 500гр
    • Яйца 3шт
    • Масло сливочное 100гр
    • Сухари панировочные 1 стакан
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло дляфритюра.
    Котлеты « Каштан».
    3
    Представляю вам еще одно блюдо украинской кухни – котлеты, напоминаю ...
    11-04-2012, 22:01
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яблоки 500гр
    • Сахар 75гр
    • Желатин 10гр
    • Чай 1/4 стакана
    • Сливки 20% 100гр
    • Миндальная эссенция несколько капель
    • Сахар 100гр
    • Вода 30гр
    • Сливки 20% 100гр
    • Масло сливочное 30гр
    • Орехи грецкие 3ст.ложки
    Желе яблочное.
    Нежное желе из запеченных яблок прийдется по вкусу не только детям, ...
    11-04-2012, 21:52
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свинина ( или говядина) 500гр
    • Лук 100гр
    • Морковь 100гр
    • Корень петрушки 50гр
    • Картофель 550гр
    • Перец болгарский 120гр
    • Томатный соус 1.5ст.ложки
    • Растительное масло 40гр
    • Чеснок 2-3зубка
    • Красный перец, тмин, соль по вкусу
    • Петрушка
    • Мука 120гр
    • Яйцо 1шт
    • Вода 50гр
    • Соль
    Душенина с овощами и галушками.
    Представляю Вам еще одно вкусное и сытное блюдо Закарпатской кухни – ...
    11-04-2012, 21:42
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука кукурузная 250гр
    • Сахар 60гр
    • Маргарин 40гр
    • Яйца 1шт
    • Кефир 300гр
    • Сода 1/3ч.ложки
    • Изюм 3-4ст.ложки
    • Сахарная пудра 2ст.ложки
    • Сухари молотые 2ст.ложки
    Богач.
    Представляю Вам блюдо Закарпатской кухни – богач. Пирог из кукурузно ...
    11-04-2012, 21:33
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Кокосовая стружка 50гр
    • Масло сливочное 120гр
      • ванильный сахар
      10гр
    • Яйца 4шт
    • Мука 100гр
    • Разрыхлитель теста 2ч.ложки
    • Крем:
    • Сливки 33% 250гр
    • Белый шоколад 200гр
    • Маскарпоне или нежный творожный крем 250гр
    • Красная смородина (свежемороженная)
    • Кокосовая стружка для обсыпки 40гр
    Торт «Кокосовый рафаэлло»
    4
    Торт «Кокосовый рафаэлло»
    9-04-2012, 21:54
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Шоколадныйбисквит:
    • Вода 1 стакан (200мл)
    • Сахар 1 стакан
    • Масло сливочное 120гр
    • Сода 1/2ч.ложки
    • Какао 1.5ст.ложки
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Яйца 2шт
    • Мука 1.5 стакана
    • Белый бисквит:
    • Яйца 2шт
    • Сахар 80гр
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Мука 90гр
    • Крем:
    • Масло сливочное 200гр
    • Сгущенное молоко 1/2банки
    • Вишня ( у меня свежемороженная)
    • Коньяк 40гр
    • Мастика 200гр
    Пирожное «Бутерброд с салом»
    Представляю Вам пирожное в виде любимого украинского продукта - бу ...
    9-04-2012, 18:31
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Молоко 1 стакан
    • Сыворотка 1 стакан
    • Яйца 2шт
    • Сахар 1ст.ложка
    • Соль 0.5ч.ложки
    • Мука 2 стакана
    • Масло растительное 80гр
    • Масло сливочное 80гр
    Кружевные блинчики.
    2
    Интересный способ формирования блинчиков. ...
    9-04-2012, 18:11
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Бисквит (форма Ф-18см):
    • Яйца 4шт
    • Сахар 180гр
    • Мука 180гр
    • Разрыхлитель теста 2ч.ложки
    • Бисквит для вставки "сердце":
    • Яйцо 1шт
    • Мука 3ст.ложки
    • Сахар 35гр
    • Краситель пищевой красный
    • Цветной бисквит для декора:
    • Масло 50гр
    • Сахарная пудра 50гр
    • Белки 50гр ( от 2-х яиц)
    • Мука 50гр
    • Крахмал 5гр
    • Пищевой краситель красный.
    • Бисквит "Джоконда"( форма 32х23см):
    • Миндаль 85гр
    • Сахарная пудра 75гр
    • Мука 25гр
    • Яйца 3шт
    • Белки 3шт
    • Сахар 10гр
    • Масло сливочное 30гр
    • Крем:
    • Лимон 1/2шт
    • Апельсин 1/2шт
    • Сахар 150гр
    • Масло сливочноен 1ч.ложка
    • Кукурузный крахмал 1.5ст.ложки
    • Сливки 33% 300гр
    • Желатин 8гр
    • Для украшения: пищеве бусинки, мастика
    Торт « Для тебя»
    4
    Этот торт я приготовила для своей крестницы на день помолвки. ...
    8-04-2012, 21:56
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яйцо 1шт
    • Водка 40гр
    • Вода 10гр
    • Соль щепотка
    • Мука 2 стакана
    • Сахарная пудра 100гр
    • Масло растительное для
    Ксеротыгана (хрустики).
    Ксеротыгана – блюдо греческой кухни, переводится буквально – сухое н ...
    8-04-2012, 21:30
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Бананы 2шт
    • Кукурузная мука 1 стакан
    • Сахар 2ст.ложки
    • Масло сливочное 50гр
    • Кипяток 1 стакан
    • Кокосовое молоко (можно коровье) 1/4стакана
    • Сода 1/4ч.ложки
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Кукурузные оладьи с бананами.
    1
    Блюдо американской кухни, родом с острова свободы – Кубы. Такие олад ...
    7-04-2012, 22:41
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 200гр
    • Масло сливочное 100гр
    • Сахар 50гр
    • Желтки 2шт
    • Яблоки 500гр
    • Сахар 200гр
    • Вода 100гр
    • Масло сливочное 1ст.ложка
    • Грецкие орехи дробленные 40гр
    • Цедра с 1 лимона
    • Белковая масса:
    • Белки 2шт
    • Сахар 100гр
    • Грецкие орехи дробленные 10гр
    Корж с яблочной начинкой.
    Пирог с песочной основой, ароматной яблочной начинкой и нежным безе. ...
    7-04-2012, 22:31
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Желтковая смесь (кими-ан):
    • Желток 6шт
    • Сахар 50гр
    • Гороховая смесь (эндо-ан):
    • Зеленый горошек 200гр
    • Сахар 40гр
    Вагаси «Кими-эндо-ан».
    2
    Вагаси – традиционные японские сладости. Вагаси предназначены для ча ...
    7-04-2012, 22:17
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Картофель 2кг
    • Лук 2шт
    • Свинина ( фарш ) 400гр
    • Яйцо 1/2шт
    • Сало 100гр
    • Соль, перец по вкусу
    • Сметана по вкусу
    Цеппелины.
    4
    Цеппелины – большие клецки из тертого картофеля, готовятся не только ...
    7-04-2012, 22:10
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Сахар 5-6ст.ложек
    • Вода 30гр
    • Крем-брюле:
    • Сливки 33% 400гр
    • Сахар 150гр
    • Яйца 4шт
    • Ванильный сахар 10гр
    • Яйцо 1шт
    • Сахар 0.5стакана ( стакан 200мл)
    • Молоко 100гр
    • Масло растительное 100гр
    • Какао 2ст.ложки
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Мука 1 стакан
    • Ванильный сахар 10гр
    • Соль щепотка
    Нежный торт «Крем-карамель»
    2
    Интересный рецепт французского десерта – торта с влажной кексовой ос ...
    6-04-2012, 23:20
    Мила Мила