Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    3185
    Ингредиенты
    • Куриная крудка 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Смесь пропаренного и дикого риса 1 стакан
    • Куриный бульон 2,5 стакана
    • Соль 1 ч.л.
    • Укроп 2 веточки
    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Сливочное масло 40 г
    • Мука 3 ст.л.
    • Молоко 2 стакана
    • Сливки 33% 1 стакан
    • Яичный желток 2 шт.
    • Сыр 85 г
    • Соль, перец, мускатный орех по вкусу
    Курица с рисом под соусом "Морнэ"
    3
    Нежная курочка в рисовом сопровождении под шикарным сливочно-сырным ...
    20-06-2013, 09:30
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Основа: шоколадные хрустящие шарики 100 г
    • Темный шоколад 100 г
    • Сгущеное молоко 2 ст.л.
    • Сливки 33% 50 мл
    • Сливочное масло 50 г
    • Творожно-зефирный слой: зефир 100 г
    • Сливки 33% 75 г
    • Творожный сыр 140 г
    • Молоко 100 мл
    • Желатин 3 листа по 2,4 г
    • Сахар 1,5 ст.л.
    • Вишневая прослойка: пьяная вишня (или свежая) 180 г
    • Крахмал 2 ч.л.
    • Сахар 20 г
    • Вода 20 мл
    • Творожный слой: творожный слой 180 г
    • Сахар 3 ст.л.
    • Сметана 150 г
    • Молоко 100 мл
    • Желатин 4 листа по 2,4 г
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Ежевика и шоколадные капли для украшения
    Творожно-зефирный торт с вишней
    7
    Нежный торт без выпечки. Угощайтесь :)
    20-06-2013, 09:17
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Свинина с костью 950 г
    • Лук 2 шт.
    • Соцветия гвоздики 3 шт.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Картофель 3 шт.
    • Крупа гречневая зеленая 3 ст.л.
    • Сахар коричневый 1 ч.л.
    • Томаты в собственном соку 4 ст.л.
    • Базилик сушеный 0,5 ч.л.
    • Белое сухое вино 50 мл
    • Зелень 0,5 пучка
    • Соль по вкусу
    Суп из свинины с зеленой гречкой и томатами
    Ароматный, наваристый, вкуный и сытный суп! Попробуйте ;) ...
    20-06-2013, 08:58
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Картофель крупный 2 шт.
    • Вода 250 мл
    • Сливочное масло 50 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Мука 100 г
    • Яйцо 3 шт.
    • Смесь пропаренного и дикого риса 2 ст.л.
    • Сыр творожный 140 г
    • Рубленный зеленый лук 2 ст.л.
    • Форель с/с 100 г
    Картофельные "эклеры" с творожным сыром, двумя видами риса и форелью
    4
    Очень вкусная и сытная закуска из заварного картофельного теста, неж ...
    20-06-2013, 08:48
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Тесто: сливочное масло 300 г
    • Мука 550 г
    • Сметана 65 г
    • Соль щепотка
    • Уксус 2 ч.л.
    • Крем: яйцо 2 шт.
    • Молоко 0,5 л
    • Сахар 100 г
    • Крахмал 30 г
    • Ванилин по вкусу
    • Сливочное масло 50 г
    • Сливки 33% 125 г
    • Дополнительно: брусничный соус 100 г
    Торт "Наполеон" с кремом Муслин и брусничным соусом
    5
    Этот торт я готовила в начале марта на день рождения своего супруга! ...
    19-06-2013, 10:39
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Креветки 200 г
    • Семга с/с 50 г
    • Шампанское 100 мл
    • Бульон креветочный 200 мл
    • Лимонный сок 1 ч.л.
    • Желатин 10 г
    • Лимон 0,5 шт.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль по вкусу
    Креветки в шампанском
    5
    Интересная закусочка для взрослых с морепродуктами. Попробуйте ;) ...
    19-06-2013, 10:24
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Бисквит: яйцо 4 шт.
    • Холодная вода 4 ст.л.
    • Сахар 100 г
    • Мука 150 г
    • Лимон (только цедра) 1 шт.
    • Крем: маскарпоне 425 г
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Сахар 60 г
    • Брусничный соус 75 г
    • Сахарная пудра для присыпки
    Бисквитный рулет с брусничным кремом
    3
    Нежный бисквитный рулет для праздников и будней. Попробуйте ;) ...
    19-06-2013, 10:06
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Говядина 500 г
    • Лук крупный 1 шт.
    • Морковь 2-3 шт.
    • Растительное масло 150 мл
    • Фасоль маш 125 г
    • Рис 125 г
    • Апельсин (только сок) 2 шт.
    • Чеснок 1 головка
    • Зира 0,5-1 ч.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Машкичири с апельсиновым соком
    Узбекская пословица гласит: «Бедный человек ест плов, богатый челове ...
    19-06-2013, 09:57
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Сухой творог 500 г
    • Сливочное масло 225 г
    • Сахарная пудра 225 г
    • Густая сметана не менее 30% жирности 150 г
    • Изюм 1 ст.л.
    • Цукаты 1 ст.л.
    • Кедровые орешки 1 ст.л.
    • Ванилин по вкусу
    Пасха Царская с цукатами и кедровыми орешками
    2
    Пасха - христианское пасхальное блюдо, состоящее из творога или смет ...
    19-06-2013, 09:48
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Куриная грудка 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Овощной бульон 200 мл
    • Растительное малсо 2 ст.л.
    • Киноа 150 г
    • Сливки 20-33% 100 мл
    • Сыр 50 г
    • Сладкий перец 0,5 шт.
    • Мука 0,5 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    «Кассероль» с курицей, киноа и сладким перцем
    2
    Поскольку в оригинале кассероль не готовится в пароварке, то названи ...
    18-06-2013, 14:17
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Яйцо 2 шт.
    • Сахарная пудра 140 г
    • Натуральный йогурт 200 г
    • Мука 200 г
    • Овсяные отруби 50 г
    • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
    • Растительное малсо 100 мл
    • Манго 1 шт.
    • Темный шоколад 100 г
    • Сахарная пудра для посыпки
    Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом
    3
    Не могла удержаться от выпечки в пароварке! Получился очень даже при ...
    18-06-2013, 14:09
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Нут 200 г
    • Овощной бульон 750 мл
    • Семена тмина 1,5 ч.л.
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Молотый тмин 1 ст.л.
    • Петрушка 2 веточки
    • Чеснок 1-2 зуючика
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло 2 ст.л.
    Пряный суп с нутом, овощами и тмином
    2
    Вкусный, сытный и питательный суп с нутом, который богат растительны ...
    18-06-2013, 13:58
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Рис 100 г
    • Кокосовые сливки 250 г
    • Сахар 2 ст.л.
    • Ванилин по вкусу
    • Груша 2 шт.
    • Мятный сироп или мед 4 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Кедровые орешки горсть
    Рисовый пудинг в кокосовых сливках с грушей, апельсиновым соусом и кедровыми орешками
    2
    Шикарный пудинг! Сочетание кремовой консистенции риса Жасмин с кокос ...
    18-06-2013, 13:49
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Пшено 125 г
    • Королевские креветки 12 шт.
    • Тунец в масле 1 баночка
    • Варено-мороженные мидии 75 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Сладкий перец 0,5 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Зелень для подачи
    • Веточка петрушки в контейнер для специй
    Салат с пшеном, тунцом и морепродуктами
    2
    Это блюдо можно подать в качестве салата на обед или полноценного бл ...
    18-06-2013, 13:39
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Яйцо 2 шт.
    • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    • Рубленная петрушка 1 ст.л.
    • Сыр 50 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Базилик 0,5 ч.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Картофель 1 шт.
    • Гречневая крупа (зеленая) 60 г
    • Мука 3 ст.л.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    Маффины с зеленой гречкой "Здравия желаю!"
    2
    Эти маффины из зеленой гречки и картофеля с сыром и зеленью можно ис ...
    17-06-2013, 13:20
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Бисквит: миндаль 40 г
    • Мука 110 г
    • Сахар 60 г
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Ванилин 0,5 г
    • Растительное масло 40 г
    • Вода 90 г
    • Лимонный сок 1 ст..л.
    • Крем: вода 550 мл
    • Манная крупа 3 ст.л.
    • Шоколад темный 100 г
    • Сахар 3 ст.л.
    • Лимон 0,5 шт.
    • Желе: мякоть хурмы 300 г
    • Вода 50 мл
    • Желатин 10 г
    • Грейпфрутовый сок 80 мл
    • Сахар 1 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Для украшения: хурма и физалис ...
    Торт "Шоколад и хурма"
    3
    Знакомьтесь! Мой очередной эксперимент с хурмой! Нежный миндальный б ...
    17-06-2013, 13:10
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Тесто: мука 300 г
    • Теплая вода 150 мл
    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Соль 0.5 ч.л.
    • Начинка: лук 1 шт.
    • Сладкий перец 1/3 шт.
    • Грибы 100 г
    • Желтая чечевица 150 г
    • Рубленная зелень 1 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для обжарки
    Чебуреки с желтой чечевицей и грибами
    3
    Невероятно вкусные чебуреки и без всякого мяса! Чечевица богата раст ...
    17-06-2013, 13:00
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Крем: яйцо 2 шт.
    • Сахар 110 г
    • Сливочное масло 175 г
    • Грейпфрут 0,5 шт.
    • Бисквит: яйцо 4 шт.
    • Теплое молоко 100 мл
    • Размягченное сливочное масло 50 мл
    • Мука 100 г
    • Уксус 2-3 капли
    • Сахар 150 г
    • Ванилин по вкусу
    • Декор-начинка: апельсин 1,5-2 шт.
    • Сахар 50 г
    • Вода 400 мл
    Цитрусовый бисквитный рулет
    Этот рулет я готовила ко дню всех Татьян. Он настолько красив, что н ...
    17-06-2013, 12:48
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 125 мл
    • Измельченные луковицы 2 шт.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Измельченный чабрец 1 ч.л.
    • Небольшая косточка окорока 1 шт.
    • Томаты, нарезанные кубиками 1 кг
    • Вода 1 л
    • Ощищенные хвосты гигантских креветок 12 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Чеснок измельченный 3 зубчика
    • Обжаренный и измельченный миндаль 50 г
    • Поломанный на кусочки темный шоколад 125 г
    Креветки под шоколадным соусом
    2
    Невероятные вкусовые ощущения! Для настоящих гурманов :)) Попробуйте ...
    17-06-2013, 12:34
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Фарш 300 г
    • Петрушка 0,5 пучка
    • Чеснок 2 зубчика
    • Бразильский орех 30 г
    • Смесь хлопьев 7 злаков 2 ст.л.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Томат 150 мл
    • Мятный сироп 1 ст.л.
    • Лук-порей 1/4 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Лемонграс (или лимонное сорго) 2 ч.л.
    Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом
    2
    Очень вкусные и сочные котлетки с орешками. Для фарша можно взять те ...
    16-06-2013, 13:32
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Безе: белок яиц 150 г
    • Сахар 210 г
    • Крахмал 1 ч.л.
    • Лимонный сок 0,5 ч.л.
    • Ананасовый слой: консервированные ананасы 340 г
    • Коричневый сахар 1 ст.л.
    • Кокосовая стружка 3 ст.л.
    • Лимон (только сок) 0,5 шт.
    • Заварной кокос. крем: кокосовое молоко 400 мл
    • Сахар 100 г
    • Яйцо 2 шт.
    • Мука 60 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Соль щепотка
    • Ванилин по вкусу
    • Пищевой краситель по желанию
    • Мята, ананас, кокосовая стружка для украшения
    Торт-безе с ананасами и кокосовым заварным кремом
    3
    Очень нежный, кокосово-ананасовый торт-безе. Поскольку получилась ма ...
    16-06-2013, 13:20
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Овсяные хлопья 3 ст.л.
    • Филе лосося 300 г
    • Яйцо 3 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Сметана 2-3 ст.л.
    • Шпинат 200 г
    • Паприка 1 ч.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Веточка укропа 1 шт.
    • Растительное масло для смазки формы
    Мусс из лосося со шпинатом
    Эта нежная закуска из лосося украсит любой праздничный стол. Рецепт ...
    16-06-2013, 13:03
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Грибы 400 г
    • Лук 2 шт.
    • Сладкий красный перец 1 шт.
    • Рис Арборио 325 г
    • Каперсы 4 ст.л.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Базилик 2 ч.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Орегано (в контейнер для специй) 2 ч.л.
    Грибное ризотто с каперсами и сладким красным перцем
    В этом блюде я впервые попробовала «правильный» рис для ризотто – ри ...
    16-06-2013, 12:51
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Горох (замочить на 1 час в воде) 200 г
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Картофель 2 шт.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Семена фенхеля 0,5 ч.л.
    • Орегано 2 ч.л.
    • Сушеный чеснок 0,5 ч.л.
    • Сушеный укроп 0,5 ч.л.
    • Соль 1 ч.л. или по вкусу
    • Черный молотый перец 1/4 ч.л.
    • Горячая вода 1 л
    • Копченые полукольца кальмара 50 г
    • Рубленная зелень 2 ст.л.
    Гороховый суп с копченым кальмаром
    2
    Очень вкусный, сытный и пряный суп. Я даже не думала, что без обжари ...
    16-06-2013, 12:39
    ОльгаЧ ОльгаЧ