Вход

Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 1419 раз
фото рецепта: Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусные и сочные котлетки с орешками. Для фарша можно взять телятину, говядину, или же постную свинину. Зелень так же выбирайте на свой вкус, и чем её больше, тем больше витаминов! Бразильский орех можно заменить любым другим. Фантазируйте и пробуйте :) Рецепт для пароварки.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. В контейнер для специй положить лимонное сорго (можно заменить цедрой лимона).

Фото приготовление рецепта: Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук-порей мелко нарезать. Хлопья измельчить (у ТМ Мистраль). Орехи порубить. К фаршу добавить лук, хлопья, орехи, посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить нарезанную петрушку, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом шаг №3
Шаг 4 из 8

Из полученной массы сформировать небольшие котлетки (8-10 шт.), смочив руки водой. Выложить в чашу № 2.

Фото приготовление рецепта: Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом шаг №4
Шаг 5 из 8

Натереть морковь. В чашу для супа влить томат, добавить морковь, мятный сироп, нарезанный чеснок, щепотку перца и соли.

Фото приготовление рецепта: Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом шаг №5
Шаг 6 из 8

Чашу для супа поставить в чашу №3 и установить на поддон для капель. Накрыть крышкой. Выбрать время приготовления 20 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска. Через 5 минут аккуратно снять чашу №3. На поддон для капель поставить чашу №2. Сверху установить чашу №3. Остерегайтесь выхода горячего пара!Во время приготовления перемешать соус 2 раза с помощью длинной ложки. Остерегайтесь выхода горячего пара!

Фото приготовление рецепта: Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом шаг №6
Шаг 7 из 8

По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.

Фото приготовление рецепта: Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом шаг №7
Готово!

Котлетки разложить по тарелкам, подавать с соусом, украсить зеленью. Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
Спасибо, Алевтина! fellow
17 июня 2013 09:46
аппетитно!!! winked
17 июня 2013 04:14
Похожие рецепты по ингредиентам