Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    3185
    Ингредиенты
    • Мелисса (большой пучок) 75 г
    • Вода 1 литр
    • Сахар 1,2 кг
    • Лимон (только сок) 1 шт.
    Сироп из мелиссы с лимоном
    3
    Ароматный и полезный сироп с лимонной ноткой :) Можно использовать в ...
    4-11-2012, 09:35
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Слоеное бездрожжевое тесто (2 квадрата) 500 г
    • Мак 2 пачки (по 20 г)
    • Сахар 4 ст.л.
    • Растительное масло 3-4 ст.л.
    • Сахарная пудра для посыпки
    Слоеный рулет с маком
    3
    Быстрая и вкусная выпечка к приходу внезапных гостей ;) Рецепт на 2 ...
    4-11-2012, 09:17
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Филе говядины 750 г
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Стебель сельдерея 0,5 шт.
    • Белое сухое вино 100 мл
    • Бульон (или вода) 200 мл
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Оливковое масло 2-3 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Говядина в белом вине
    3
    Нежная говядина с итальянским акцентом. Попробуйте :) ...
    3-11-2012, 15:09
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Картофель 4-5 шт.
    • Пекинская капуста 0,3 велка
    • Помидор 1-2 шт.
    • Растительное масло 2-3 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Зелень для подачи
    Овощное рагу с пекинской капустой
    3
    Овощное рагу с нежной капусткой :)
    3-11-2012, 14:45
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Баночка кокосового молока 400 мл
    • Сахар 4 ст.л.
    • Листовой желатин 5 шт. (12 г)
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Вишня без косточек 100 г
    • Сахарная пудра 1 ч.л.
    • Кокосовая стружка и мята для украшения
    Кокосовый десерт с вишней
    4
    Нежный кокосовый десерт с вишневой кислинкой :) ...
    3-11-2012, 14:23
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Мука 150 г
    • Сахар 125 г
    • Яйцо 2 шт.
    • Размягченное сливочное масло 60 г
    • Сметана 50 г
    • Яблоки 2-3 шт.
    • Ванилин 0,5 пакетика
    • Соль щепотка
    • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    Воздушный пирог с яблоками
    4
    Очень нежный яблочный пирог! Попробуйте :) ...
    2-11-2012, 14:42
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Картофель 2-3 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Стебель сельдерея 0,5 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Капуста 1/3 шт.
    • Томатная паста 2-3 ст.л.
    • Лавровый лист 1-2 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Растительное масло 2-3 ст.л.
    • Соль, перец горошком по вкусу
    • Зелень пучок
    Щи постные
    2
    Горячее блюдо для осенних постных дней :) ...
    2-11-2012, 14:18
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Самоподнимающаяся мука 250 г
    • Сахарная пудра 35 г
    • Корица 0,5 ч.л.
    • Охлажденное сливочное масло 125 г
    • Маленькое яйцо 1 шт.
    • Соль щепотка
    Валлийские кейки с корицей
    6
    Валлийские кейки - это традиционная закуска к чаепитию в Англии. И у ...
    2-11-2012, 13:53
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Королевские креветки 175 г
    • Кальмары (около 430г) 2 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Лавровый лист 2-3 шт.
    • Рис 125 г
    • Перловая крупа 125 г
    • Базилик 0.5 ч.л.
    • Шафран 1/3 ч.л.
    • Белое сухое вино 50 мл
    • Растительное масло 4-5 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Паэлья из риса и перловки с морепродуктами
    Неожиданный вариант паэльи получился спонтанно - просто рис закончил ...
    2-11-2012, 13:22
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Молоко 250 мл
    • Персиковое сорбе 150 г
    • Мятный сироп 2 ст.л.
    • Шоколадная стружка для посыпки ...
    Молочно-персиковый коктейль
    3
    Освежающий молочный коктейль! Попробуйте ;) Персиковое сорбе можно п ...
    2-11-2012, 12:44
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Рубленные томаты в собственном соку 1 л
    • Луковица 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Творог 150 г
    • Зеленый лук пучок
    • Яйцо 1 шт.
    • Мука 1/2-1/3 стакана
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Томатный суп с творожными клецками
    2
    Суп к осеннему обеду - горячий, сытный и вкусный! Попробуйте :) ...
    1-11-2012, 21:59
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Для основы: овсяное печенье с кусочками шоколада 230 г
    • Сливочное масло 50 г
    • Йогурт абрикосовый 50 г
    • Шоколадный слой: шоколадный крем (состав ниже) 200 г
    • Творожный сыр 180 г
    • Желатин 8 г
    • Молоко 50 мл
    • Апельсиновый слой: апельсиновый сок 125 мл
    • Творожный сыр 80 г
    • Желатин 10 г
    • Сахар 2 ст.л.
    • Сметана 130 г
    • Йогурт абрикосовый 100 г
    • Апельсиновая цедра 1,5 ч.л.
    • Шоколадный крем: яйцо 1 шт.
    • Сахар 45 г
    • Сливки 30 г
    • Сливочное масло 80 г
    • Темный шоколад 50 г
    • Для украшения: сливки 35% 50 г
    • Профитроли с шоколадным кремом 5 шт.
    • Профитроли с апельсиновым кремом 5 шт.
    • Малина, красная смородина, мята ...
    Шоколадно-апельсиновый торт с профитролями
    2
    Этот торт я готовила на небольшую годовщину свадьбы. Желаю всем помн ...
    30-07-2012, 21:42
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Для теста: мука 250 г
    • Сахар 45 г
    • Сливочное масло 75 г
    • Желток 1 шт.
    • Ванилин щепотка
    • Для начинки: творожный сыр 280 г
    • Сахар 1 ст.л.
    • Топленая деревенская сметана 75 г
    • Белый шоколад 50 г
    • Сливки или молоко 100 г
    • Желатин 6 г
    • Клубника в сиропе или свежая 1 банка или 150-200 г
    • Черника (замороженная) 2 горсти
    • Для украшения: кондитерская посыпка ...
    • Вафельные украшения ...
    Торт Белый танец
    8
    Дамы приглашают кавалеров... к столу! :)) Представляю Вам один из мо ...
    30-07-2012, 21:19
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Размягченное сливочное масло 160 г
    • Сахарная пудра 110 г +30 г
    • Миндальная мука 100 г
    • Молоко 25 г
    • Мятный сироп 40 г
    • Мука пшеничная 150 г
    • Яйцо 4 шт.
    • Брусника 50-75 г
    • Для украшения: сахарная пудра ...
    • Веточки калины ...
    Миндальный кекс с брусникой
    2
    Праздничный миндальный кекс.
    30-07-2012, 21:05
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Шифоновый бисквит с дыней: мука 150 г
    • Крахмал 20 г
    • Сахар 70 г + 20 г
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Ванилин щепотка
    • Дынное пюре 150 г
    • Желток 3 шт.
    • Растительное масло без запаха 60 мл
    • Имбирь 0,5 ч.л.
    • Белок 4 шт.
    • Соль щепотка
    • Суфле: земляничный йогурт 500 мл
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Желатин 15 г
    • Вода 50 мл
    • Мякоть дыни 150 г
    • Для украшения: шоколадная стружка, кондитерская посыпка ...
    Шифоновый торт с дыней
    Очень нежный торт, в меру сладкий, с кусочками теплого лета :)) ***я ...
    27-07-2012, 12:06
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 75 г
    • Сахар 80 г
    • Пшеничная мука 50 г
    • Миндальная мука 30 г
    • Сливки или молоко 100 мл
    • Цукаты (вишня и киви) 60 г
    • Макадамия 30 г
    • Арахис 30 г
    • Темный шоколад 50 г
    Флорентийское печенье с макадамией
    Макадамия - это австралийский орех, который считается самым дорогим ...
    27-07-2012, 11:51
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Для теста: мука 150 г
    • Сливочное масло 60 г
    • Сахар 80 г
    • Какао 20 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Ванилин щепотка
    • Мускатный орех 1/4 ч.л.
    • Для суфле: сливки 33% 175 г
    • Сметана 200 г
    • Апельсин (цедра) 0,5 шт.
    • Лимон (цедра) 0,5 шт.
    • Желатин 15 г
    • Сахар 75 г
    • Лимон (сок) 1/3 шт.
    • Для желе: сахар 50 г
    • Желатин 8 г
    • Смородиновый сок (или вишневый) 100 мл
    • Дополнительно: смородина 300 г
    Торт со сливочно-цитрусовым суфле и черной смородиной
    2
    Внешний вид торта получился не такой, каким я его задумала, а все из ...
    27-07-2012, 11:41
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 300 г
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Картофель 2 шт.
    • Растительное масло 3-4 ст.л.
    • Мука 1 стакан
    • Рассол (или вода) 1/3 стакана
    • Сода 0,5 ч.л.
    • Базилик 1 ч.л.
    • Соль, перец, сушеный укроп по вкусу
    Картофельно-грибные маффины
    2
    Великолепная постная закуска или дополнение к основному блюду. Рецеп ...
    27-07-2012, 11:29
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Песочное тесто: размягченное сливочное масло 50 г
    • Сахарная пудра 30 г
    • Желток 1 шт.
    • Мука 100 г
    • Ванилин щепотка
    • Мороженое с безе: белок 2 шт.
    • Какао 1 ч.л.
    • Сахарная пудра 120 г
    • Миндаль 30 г
    • Крахмал 1 ч.л.
    • Лимонный сок 1 ч.л.
    • Сливки 33% 350 мл
    • Малиновый соус: малина 200 г
    • Сахар 60 г
    • Крахмал 1 ч.л.
    • Вишневый ликер 1 ст.л.
    • Мороженое с маскарпоне: маскарпоне 100 г
    • Сливки 33% 150 мл
    • Сахарная пудра 40 г
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Для украшения: клубника, груша, мята ...
    • Крошки безе ...
    Торт-мороженое с безе и красными ягодами
    2
    Друзья мои! Даже не нахожу слов, чтобы передать восхитительный вкус ...
    26-07-2012, 14:58
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Филе свинины и говядины по 350 г
    • Белый хлеб 150 г
    • Лук 1 шт.
    • Свежая мята 20 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Душица или орегано 1 ч.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Томаты 600 г
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Оливковое масло 4 ст.л.
    • Лавровый лист 1-2 шт.
    • Сахар 0.5 ч.л.
    Тефтели по-гречески
    2
    Невероятно нежные тефтели приобретают особенный аромат и бесподобный ...
    26-07-2012, 14:34
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Для коржа: сливочное масло 150 г
    • Мука 80 г
    • Сахар 20 г
    • Какао 1 ст.л.
    • Белок 1 шт.
    • Шафрановое суфле: маскарпоне 220 г
    • Сметана 130 г
    • Шафран 0,5 ч.л.
    • Желатин 8 г
    • Вода 50 мл
    • Сахар 70 г
    • Лимонный сок 1 ст..л.
    • Клубничное суфле: маскарпоне 200 г
    • Земляничный йогурт 200 г
    • Клубничный сок 2 ст.л.
    • Желатин 8 г
    • Молоко 50 мл
    • Сахар 2 ст.л.
    • Клубничное желе: клубничный морс 100 мл
    • Вода 100 мл
    • Сахар 1 ст.л.
    • Желатин 8 г
    • Дополнительно: клубника 50 г
    • Сливки 33% 60 мл
    • Печенье Савоярди упаковка
    Торт Клубнично-шафрановые облака
    3
    Летом хочется чего-то легкого, прохладного, вкусного и... эксклюзивн ...
    26-07-2012, 14:09
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Тесто на хмелевой закваске с ванилью 0,5 кг
    • Изюм ...
    Жаворонки (на закваске)
    22 марта (9 марта по старому, Юлианскому календарю) в день Сорока му ...
    26-07-2012, 13:53
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Для бисквита: миндаль 40 г
    • Мука 110 г
    • Сахар 60 г
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Ванилин 1 пакетик
    • Растительное масло 40 г
    • Вода 90 г
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Кокосовое желе с ягодами: кокосовое молоко 800 г
    • Сахар 200 г
    • Желатин 24 г
    • Ягоды (здесь черная смородина и черника) 300 г
    • Для украшения: кокосовая стружка ...
    Кокосовый торт с ягодами
    3
    Торт невероятно нежный - тает как снег под весенним солнцем у Вас на ...
    26-07-2012, 13:44
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Молоко 120 мл
    • Вода 120 мл
    • Сахар коричневый 200 г (у меня 130 г)
    • Цукаты 300 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Имбирь сухой молотый по 0,5 ч.л.
    • Гвоздика 1/3 ч.л.
    • Шафран 1/4 ч.л.
    • Мука 250 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
    • Соль щепотка
    • Глазурь ...
    • Цукаты ...
    Пасхальные кексы "Фейерверк"
    Этот кекс вполне может стать заменой традиционного пасхального кулич ...
    26-07-2012, 13:29
    ОльгаЧ ОльгаЧ