Iren,Как раз не глупый! Вы абсолютно правы! Дуршлаг нужен когда выливается жидкость, т.е. во время приготовления обычного творога из молока или кефира. А здесь такой случай, что вполне можно обойтись без него.
Said, Спасибо большое!!! Davinchi-a, Спасибо большое за поддержку!!!! Вы абсолютно правы: если блюдо не получается, то никто кроме исполнителя не виноват. У меня тоже бывает что-то не выходит. И никогда я не пишу автору рецепта, что он виноват в этом. Маркиза, Спасибо, обязательно возьму на заметку ваш вариант!!!
Зоя, Ваш тортик нежный и крем к нему нежный. Спасибо Вам за фантазию! Советую; если взбить круто белки и добавить в почти горячий заварной крем, вводить аккуратно по столовой ложке--помешивая +50гр. сливочного масла, Ваш заварной крем станет вкусным, лёгким и воздушным.
Iren, Мне так удобней. Если вам больше нравится марлей выстилать кастрюлю и туда класть ряженку, пожалуйста. Только марля должна быть большего размера, иначе она утонет в кастрюле. Но сути дела это не меняет, как вы понимаете. Интересно, что этот рецепт размещен мной на нескольких сайтах, его просмотрели сотни, если не тысячи людей и такой вопрос задали только вы.
качупчик, Грибы обычно жарят так: они выпустят много жидкости, когда она(жидкость) полностью выпарится - готово. На это уходит 10-15 минут. А шампиньоны можно и сырыми класть в суп без обжаривания. Они приготовятся в супе.
Алена,Нет ничего более индивидуального. чем вкусовые пристрастия. И если вам не понравился салат, это не значит, что он плохой. Мне тоже не все блюад нравится, но я уважаю чужие вкусы. Например не люблю коровье вымя и мозги. А кто-то в восторге, но я никогда не скажу им, что это гадость Что до этого салата, то по сути - это салат "Оливье" только с сыром и грибами. Ну что, "Оливье" не обязан всем нравится.
Сакина,На сколько мне известно это блюдо грузинской кухни, а Грузия у нас в Европе. Если у вас есть другие источники, расскажите. Сакина, Я все-таки права! Вот здесь написано, что это блюдо кавказской кухни! http://perfectfood.ru/2010/08/adzhapsandal-foto-recept/. Так что не важно, что вам напоминает название.
Гостья, Спасибо большое за отзыв! Конечно, можно вносить любые коррективы в рецепт. Кулинария вообще дело творческое. Кладут еще в шарики кокосовую стружку, они еще белее становятся. Но я кокосовый вкус не переношу.
Уважаемая Зоя, я Вам очень благодарна за рецепт! Вот испекла и сижу ем этот пирог! Минимум усилий и всё очень вкусно. Правда, я чуть коррективы внесла, посыпала орехами и в тесто отдельно взбила белки:) удачи Вам!
Спасибо большое!!!
Davinchi-a,
Спасибо большое за поддержку!!!! Вы абсолютно правы: если блюдо не получается, то никто кроме исполнителя не виноват. У меня тоже бывает что-то не выходит. И никогда я не пишу автору рецепта, что он виноват в этом.
Маркиза, Спасибо, обязательно возьму на заметку ваш вариант!!!
Советую; если взбить круто белки и добавить в почти горячий заварной крем,
вводить аккуратно по столовой ложке--помешивая +50гр. сливочного масла,
Ваш заварной крем станет вкусным, лёгким и воздушным.
Сакина, Я все-таки права! Вот здесь написано, что это блюдо кавказской кухни! http://perfectfood.ru/2010/08/adzhapsandal-foto-recept/. Так что не важно, что вам напоминает название.
Сказали больше не делай и даже есть не стали. Вот так вот!