Жени, простите, что так поздно отвечаю, надеюсь, наши уважаемые администраторы сделают функцию "отслеживать комментарии!" и тогда проблем не будет! Относительно температуры85град. я довела воду до кипения и убавила огонь до минимума, заложила колбасу и выждала нужное время, вернее дождалась пока колбаса не стала упруго! Вот и всё, делала для личного пользования, так что заводских точных технологий не придерживалась, а лишь стремилась к ним! Карен, да, я знаю про гранат, такой рецепт у меня в планах! Спасибо.
mama Tasi, а я много лет назад приобрела вот такую доску для нарезки хлеба - мы тоже едим только домашний хлеб - и с тех пор панировочные сухари у меня не переводятся!
А если убрать тесто сырное в морозилку - оно будет легче лепиться и руки не испачкаешь! Вкусно, забираю идею! Ой, не в морозилку а в холодильник!!! просто охладить хорошо :)
Карен, да, я знаю про гранат, такой рецепт у меня в планах! Спасибо.
П.С. Только без брусники, но вкусные!
Оксанка, это и правда очень вкусно! Буду рада, если рецепт пригодится :)
miklaeva.alla, буду рада, если рецепт понравится! В горячем и тёплом виде они очень вкусные, кушайте их сразу, не оставляйте на завтра :)
Ой, не в морозилку а в холодильник!!! просто охладить хорошо :)