Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и сладким перцем.

Понравился 4 поварам Просмотрен 22194 раз
фото рецепта: Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и сладким перцем.
(4.56)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Очень вкусная, быстрая в приготовлении закуска. Капуста хрустящая, ароматная и красивая. Угощайтесь! С отварной картошечкой самое то..
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Морковь и свеклу очистить, натереть на крупной тёрке.
Капусту нашинковать тонкой соломкой.


Перец разрезать пополам, удалить семена, нарезать соломкой.


Чеснок почистить, мелко нарезать, смешать все овощи в большой ёмкости.


Для маринада: смешать все ингредиенты, довести до кипения и сразу, горячим! залить капусту, перемешать, прикрыть тарелкой, поставить небольшой гнёт и оставить на сутки.

Можно переложить в трёхлитровую банку, для удобства хранения.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Я маринад не варю , просто все засыпаю и хорошо перемиеаю.
23 марта 2021 20:48
Любим такую капусту, правда покупаем её на рынке :)
21 января 2012 15:47
Тань, это рецепт моей мамы :) обычно она для нас готовит, а тут я сама решила поучиться!
20 января 2012 10:07
Наташа, очень вкусный салат, делаю похожий. А уксус беру белый винный.
20 января 2012 08:10
Похожие рецепты по ингредиентам