Закуска, так закуска! Спорить не буду. В форшмак, я читала, идут яйца, сливочное масло и сельдь. Его рецептов огромное количество. Поэтому автор и назвала так.
Машенька, классический форшмак готовится из филе сельди, вареных яиц, яблока, репчатого лука и вымоченной белой булочки. Добавляется растительное или мягкое сливочное масло. Можно немного уксуса. У вас скорее закуска из сельди. Тоже вкусно, наверное.
Олик, нам очень он пришёлся по нраву.
pinkflamingo1962,
Благодарю!
Спасибо!
Очень! Для меня непривычна слива срезом вверх+посыпка.
pinkflamingo1962,
Благодарю!
Нина, благодарю!
Спассибо, Зоенька!