Летний суп с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4847 раз
Все дети любят супы с фрикадельками. Это летний диетичный вариант. Помимо фрикаделек в тарелке масса овощей и оливковое масло.
Ингредиенты
- Мясной фарш 200 г
- Цветная капуста 400 г
- Морковь 1 шт
- Картофель 1 шт
- Лук - порей (белая часть) 1 шт
- Сладкий болгарский перец 1 шт
- Уроп 2 веточки
- Соль
- Оливковое масло
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Укроп измельчить, перемешать с фаршем, подсолить и сформовать фрикадельки.
В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения, опустить фрикадельки, сняьть пену.
Шаг 2 из 7
Очистить кртофель и морковь. Морковь нарезать кружочками, картофель - кубиками. Добавить в кастрюлю.
Шаг 3 из 7
Болгарский перец вымыть, освободить от семян и нарезать тонкими полосками. Добавить в кипящий суп.
Шаг 4 из 7
Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия и добавить в кастрюлю.
Шаг 5 из 7
Порей вымыть, отделить белую часть, обсушить и нарезать колечками. Добавить в суп.
Шаг 6 из 7
Варить 4-5 минут. Посолить.
Готово!
Разлить порционно и приправить оливковым маслом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный,лёгкий овощной супчик!
3 августа 2012 22:44
Ответить
Куриные котлеты с овощами в молоке
Жареные куриные котлеты с овощами в молоке. Очень вкусное блюдо - со ...
19.02.2017, 22:33
lorik26
Котлеты куриные с крабовыми палочками
Предлагаю приготовить куриные котлеты с крабовыми палочки по этому р ...
25.04.2021, 07:05
the_dream
Куриные котлеты с болгарским перцем и зеленью
Куриные котлеты с болгарским перцем и зеленью - вкуснейшие котлетки ...
30.08.2017, 19:26
Елена Калинина
Овощное рагу с фаршем
Овощное рагу с куриным фаршем - это вкусное, полезное и сытное блюдо ...
29.10.2020, 21:30
Yulia.
Люля-кебаб из курицы на электрогриле
Предлагаю рецепт приготовления нетрадиционного люля-кебаб из куриног ...
29.07.2020, 09:04
star999
Куриные биточки с кускусом и болгарским перцем
Куриные биточки с различными добавками - вкусная и удачная альтернат ...
09.01.2017, 00:41
OdryParker
Куриные котлеты с булгуром запеченные в духовке
Запеченные в духовке котлеты - хорошая альтернатива котлетам жареным ...
19.01.2016, 01:27
OdryParker
Котлеты куриные с гречкой
Вкусные, нежные и сочные котлеты
27.03.2013, 22:05
Елена Калинина
Куриные котлеты с картофелем и луком
Рецептов куриных котлеток очень много, хочу представить свой. Котлет ...
06.09.2019, 21:07
Mary Karamel
Куриные котлеты на пару
Предлагаю рецепт диетических котлет приготовленных на пару. Очень по ...
04.02.2021, 14:42
the_dream