Вход

Летний суп с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 2753 раз
фото рецепта: Летний суп с фрикадельками
(4.72)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Все дети любят супы с фрикадельками. Это летний диетичный вариант. Помимо фрикаделек в тарелке масса овощей и оливковое масло.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Укроп измельчить, перемешать с фаршем, подсолить и сформовать фрикадельки.
В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения, опустить фрикадельки, сняьть пену.

Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 7

Очистить кртофель и морковь. Морковь нарезать кружочками, картофель - кубиками. Добавить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 7

Болгарский перец вымыть, освободить от семян и нарезать тонкими полосками. Добавить в кипящий суп.

Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 7

Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия и добавить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 7

Порей вымыть, отделить белую часть, обсушить и нарезать колечками. Добавить в суп.

Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 7

Варить 4-5 минут. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №6
Готово!

Разлить порционно и приправить оливковым маслом.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный,лёгкий овощной супчик!
3 августа 2012 22:44
Похожие рецепты по ингредиентам