Рис с желудочками и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3659 раз
мне очень понравился, предлагаю и вам попробовать вкусный рис с овощами и куриными желудочками. Получается рассыпчатый и ароматный рис с сочными овощами.
Ингредиенты
- Рис 2 ст
- Желудки куриные 300 гр
- Помидор 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Баклажан 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 2 зуб
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Желудочки отвариваем в подсоленной воде. Достаём из бульона и режем, бульон не выливаем.
Шаг 2 из 7
Приготавливаем овощи. Лук и чеснок мелко режем. Помидоры кубиками. Перец и баклажан соломкой. Морковь трём на тёрку. На сковородке разогреваем масло и обжариваем сперва чеснок.
Шаг 3 из 7
Затем добавляем лук и морковь, слегка обжариваем. Затем добавляем перец, баклажан и обжариваем ещё 1-2 минуты.
Шаг 4 из 7
Добавляем помидор и желудочки.
Шаг 5 из 7
Вливаем бульон, что бы хорошо покрывал овощи и добавляем промытый рис. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим до готовности риса, по необходимости добавляя ещё бульон.
Шаг 6 из 7
Рис получается рассыпчатый и не сухой.
Готово!
Ну вот и готово. Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Спасибо
11 ноября 2015 01:29
Ответить
Лена, на чём вы его подали?
9 ноября 2015 20:16
Ответить
Тамара, это огурец на точилку перекрученный)))
10 ноября 2015 10:40
Ответить
@Елена74Елена74, Спасибо! Я свою точилку забыла, забросила! Спасибо за напоминание!
10 ноября 2015 18:44
Ответить
Вкусно, несомненно, но ещё и красиво подано!
9 ноября 2015 20:15
Ответить
Тамара, спасибо большое!
10 ноября 2015 10:41
Ответить
Роллы с тунцом и креветками
Предлагаю еще один вариант суши без нори. Получается очень нежно! ...
29.05.2012, 14:46
ОльгаЧ
Рис с куриными голенями в духовке
Это блюдо одно из тех, которые выручают, когда нет времени для приго ...
03.02.2021, 12:01
тамара агапитова
Рис с яблоками и тыквой
Предлагаю приготовить рисовую кашу с яблоками и тыквой. Эту кашу люб ...
22.12.2020, 13:43
the_dream
Сытная рисовая запеканка со свининой и овощами
Очень питательная запеканка, состоящая из свиного фарша, риса и замо ...
27.04.2015, 11:05
OdryParker
Тушеный рис с сосисками
Тушеный рис с сосисками. Такое неприхотливое в приготовлении блюдо и ...
25.02.2020, 16:24
lorik26
Рисовая каша с бананом и яблоком в мультиварке
У кого есть мультиварка, тот в курсе, что есть программа - после при ...
09.12.2015, 15:23
lorik26
Рис со шпинатом в сливочном соусе
Отварной рис богат клетчаткой и минералами, а шпинат по содержанию б ...
14.03.2017, 13:04
тамара агапитова
Рис по индийски с лимоном
Душистый рис с лимонной ноткой.
31.03.2015, 19:56
AnnaLina
Рисовый гарнир с перцем.
Рис простая и банальная каша. Чтобы улучшить её вкус и внешний вид, ...
07.09.2015, 13:42
тамара агапитова
Рис в соевом соусе с курицей и кабачками
Очень мне нравиться рис в соевом соусе, хорошее сочетание.Люблю как ...
19.07.2016, 21:36
ihajse