Булочки из цельной пшеницы с каперсами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2614 раз
Приятные булочки для обеда или ужина,готовятся без дрожжей. Быстро и не хлопотно.
Каперсы и сыр пармезан можно не добавлять,если вы не любитель их.
Каперсы и сыр пармезан можно не добавлять,если вы не любитель их.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан
- Мука из цельного зерна 1 стакан
- Разрыхлитель 5 ч.л
- Сахар 1 стол.л.
- Соль 3/4 ч.л
- Сливочное масло 113 г
- Кефир 1 стакан+3 стол.л
- Пармезан сыр, на терке 1/2 стакана
- Мелкие каперсы 2 стол.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Разогреть духовку до 220 гр. В большой емкости смешать муку 2х сортов, разрыхлитель , сахар и соль.
Шаг 2 из 5
Затем добавим холодное сливочное масло и порубим ножом крест накрест, смешивая с мукой.
Шаг 3 из 5
Добавим 1 стакан кефира , если тесто суховатое,то и остальные 3 стол.л кефира. Перемешаем. Тесто должно быть не слишком сухим и не слишком влажным.
Шаг 4 из 5
Приготовим формочки для маффинов или противень застеленный бумагой для выпечки. Тесто делим на 12 частей. Удобно раскладывать по формочкам . Или выкладываем ложкой на противень на расстояние друг от друга. Выкладываем поверх каперсы и присыпаем сверху сыром пармезан. Ставим в духовку на 12 мин.
Готово!
Дать остыть и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тория,отлично
24 января 2014 22:05
Ответить
Очень понравились ваши булочки, возьму на заметку!
23 января 2014 22:20
Ответить
Клубничный пирог
Очень сытны, вкусный и красивый клубничный пирог. Готовиться на смет ...
07.06.2015, 18:40
Oduvanchik
Хлеб "18 копеек"
Хлеб из пшеничной и ржаной муки, родом из СССР, за 18 копеек...Спаси ...
21.09.2013, 20:42
barska
Разноцветные блинчики
Блины любят все. Но можно их полюбить еще больше, добавив полезности ...
28.01.2012, 13:27
filumena
Традиционные беляши
Беляши - один из самых популярных видов выпечки с мясом. Фарш для бе ...
11.02.2016, 15:47
Лара
Дрожжевые булочки с яблоками
Предлагаю приготовить домашние дрожжевые булочки с добавлением натёр ...
28.02.2021, 22:05
Yulia.
Вкусный торт «Сахара»
Необычный и вкусный торт с коржами на томатной пасте.В целом по вкус ...
09.12.2012, 20:18
lakshmi
Пирожное "Зимний абрикос"
Это пирожное знакомо мне с детства, мама часто его пекла. Оно ассоци ...
15.05.2018, 19:50
Тория
Болгарский яблочный пирог
Пирог для ленивых или сильно занятых хозяек. Несмотря на простоту пр ...
27.09.2012, 20:29
манюша
Ржаные хлебцы
Ржаные хлебцы. Традиционно считается, что хлебцы ― это продукт ...
17.02.2017, 00:17
lorik26
Пирог "Семечки"
Пирог для новичков на кухне. Готовить его - дело 10 минут, в духовке ...
29.06.2012, 20:13
barska