Каравай с орехами, изюмом и корицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4887 раз
Очень вкусный каравай с изюмом и корицей на любой праздник. Готовиться на свежих дрожжах. Можно приготовить на сухих добавив немного меньше молока. Тесто плотное, выпекается долго.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 600 г
- Яйцо куриное 5 шт
- Сахар 350 г
- Дрожжи живые 50 г
- Молоко 300 мл
- Соль 1 ч.л.
- Изюм 100 г
- Корица 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Смешиваем муку (2/3) и сахар.
Шаг 2 из 10
В теплом молоке разводим дрожжи и вводи в муку.
Шаг 3 из 10
Отдельно взбиваем яйца.
Шаг 4 из 10
Добавляем яйца в тесто.
Шаг 5 из 10
Все перемешиваем. Ставим тесто всходить в теплое место.
Шаг 6 из 10
Когда поднимется в два раза, перемешиваем и снова ждем пока поднимется. Вводим оставшуюся мука и перемешиваем хорошо.
Шаг 7 из 10
Готовое тесто собираем и раскатываем в лист.
Шаг 8 из 10
Посыпаем лист изюмом и корицей. Делаем с одного края надрезы на 1/2 ширины.
Шаг 9 из 10
Сворачиваем в рулет, промазываем яйцом и посыпаем орехами. Выпекаем до 50 мин при 180 градусах.
Готово!
Готовый праздничный каравай подаем по случаю.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет