Турецкий хлеб Балон екмек
Понравился 2 поварам
Просмотрен 17835 раз

Турецкий хлеб Балон Екмек многие называют питой или арабским хлебом. Это лепешки, которые традиционно пекутся в тандыре, но, приспасабливаясь к условиям современной кухни, мы бдем печь балок екмек в духовке.
Ингредиенты
- Мука 1 ст.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вода 100 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Я замешиваю тесто в комбайне. Всыпаю муку и быстродействующие дрожжи, соль.

Шаг 2 из 6
Вливаю теплую воду и масло.

Шаг 3 из 6
Тесто после замеса мягкое, немного липнет к рукам.

Шаг 4 из 6
Тесто оставить в тепле для подъема (около часа).

Шаг 5 из 6
Тесто разделить на 4 лепешки толщиной 1 см. Дать им постоять в тепле 15 минут, затем выпекать при температуре 250 градусов до зарумянивания.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классный хлебушек 

25 июля 2016 10:05
Ответить
Бабушкины блинчики с коричневым сахаром
Эти блинчики по рецепту моей бабушки. Они получаются тонкие, ажурные ...
03.08.2014, 15:59
ОльгаЧ
Ханум с картофелем и салом
Ханум - это рулет из пельменного теста, приготовленный на пару. Начи ...
16.01.2017, 17:25
Evangelina
Тушеная говядина с репой
Мне понравилось, репу лучше использовать молодую, тогда она еще слад ...
30.05.2014, 02:13
Апрель
Сладкий абрикосово-ореховый кекс
В рецепте имеется необычный ингредиент как абрикосовый сироп- это си ...
02.03.2014, 04:23
Апрель
Рассольник "Любимый"
Сытный и ароматный рассольник.
26.11.2014, 23:10
Лара
Пирог с абрикосовым джемом
Сдобный пирог, с легкой кисло-сладостью абрикосового джема и хрустящ ...
01.07.2016, 07:32
mellorn
Оладьи с овсяными отрубями
Предлагаю приготовить бездрожевые оладьи с овсяными отрубями на соде ...
30.09.2021, 22:24
the_dream
Лепешки на сливках
Лепешки на сливках. Собственно - это индийские лепешки "Наан", котор ...
26.08.2017, 10:02
lorik26
Узорчатый пирог с облепиховым джемом
Предлагаю испечь вкусный и ароматный пирог с облепиховым джемом. ...
15.12.2014, 01:42
Tamara Shepeleva
Лимонад с розмарином
Этот напиток для любителей розмарина и лимонов. Что лучше всего утол ...
06.04.2017, 22:16
тамара агапитова