Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, пиццы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4990 раз
Предлагаю рецепт универсального теста, который я использую давно. Пеку из него всё - пироги, пирожки, пиццы, рулеты, как сладкие, так и с капустой, грибами, рыбой и т.д.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 4,5стакана
- Яйцо куриное 2 шт.
- Дрожжи сухие быстродействующие 15 г.
- Маргарин 200 г.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Молоко 1 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
В теплом молоке растворяем сахар и всыпаем быстро растворимые дрожжи, накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
Шаг 2 из 5
Муку и маргарин разминаем в крошку
Шаг 3 из 5
Добавляем яйца
Шаг 4 из 5
Вливаем дрожжевую опару, тщательно перемешиваем, если не хватает муки, подсыпаем, пока тесто не будет прилипать к рукам, но для это надо тщательно вымешивать. Тесто не должно быть крутым.
Готово!
Присыпаем тесто мукой, кладем в пакет и отправляем на час в холодильник. Тесто можно хранить в морозильнике несколько месяцев.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо
10 декабря 2016 18:03
Ответить
На здоровье))
10 декабря 2016 18:22
Ответить
Маринованная капуста с яблоками и медом
Очень вкусная маринованная, хрустящая капуста с яблоками и добавлени ...
07.01.2021, 20:59
the_dream
Салат "Весенний"
Простой, но такой вкусный салат!
18.05.2013, 23:33
Елена Калинина
Капустные розы из лаваша
Очень ароматный, сочный и сытный, как-бы порционный, пирог из лаваша ...
02.07.2021, 15:38
ОльгаЧ
Салат «Витаминный»
Салат «Витаминный» настоящий кладезь витаминов в холодное время года ...
30.03.2021, 15:16
DolcheVita
Салат "Коул Слоу"
Салат "Коул Слоу" ("Cole slaw") - этот салат из капусты популярен в ...
11.10.2017, 13:41
lorik26
Салат из капусты и редиса
Салат из капусты и редиса. Предлагаю на обед или ужин вкусный и сочн ...
23.06.2021, 00:59
ihajse
Капустный салат с дайконом и красным луком
Предлагаю вам попробовать замечательный рецепт низкокалорийного сала ...
21.10.2015, 08:07
HelgaZ
Зеленый салат под соусом из шампанского
Зеленый салат под соусом из шампанского. Таким соусом лучше заправля ...
28.04.2017, 17:59
lorik26
Капуста с макаронами
Это блюдо венгерской кухни. Готовили его с домашними макаронными изд ...
15.07.2019, 20:39
тамара агапитова
Салат "Колслоу"
Салат " Колслоу" считается американским салатом из капусты, хотя го ...
22.06.2015, 19:07
bvlena