Творожный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 4425 раз
Очень вкусный пирог с творожной начинкой, едят даже те, кто творог не любит. Это один из моих любимых пирогов. Готовится быстро и просто. Отлично сочетается с чашечкой кофе.
Ингредиенты
- Мука 1,5 ст
- Сахар 1 ст
- Маргарин 100 гр
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Творог 500 гр
- Сметана 1 ст
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар ванильный 1 ч.л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Размягченный маргарин соединить с 0,5 ст сахара.
Шаг 2 из 12
Муку смешать с разрыхлителем и добавить маргарин. Все перемешать руками - должна получиться мучная крошка.
Шаг 3 из 12
Дно формы для выпекания застелить пергаментом.
Шаг 4 из 12
Высыпать в форму 2/3 теста.
Шаг 5 из 12
Творог размягчить вилкой.
Шаг 6 из 12
Добавить желтки и сметану.
Шаг 7 из 12
Хорошо перемешать и додать ванильный сахар.
Шаг 8 из 12
Белки взбить с сахаром в плотную пену. Все соединить.
Шаг 9 из 12
Сверху на мучную крошку выложить творожно-белковую массу.
Шаг 10 из 12
Сверху посыпать оставшейся мучной крошкой.
Шаг 11 из 12
Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет