Рулет «Нежный»

Составляющих у этого рулета немного, все они на фото. Яйца отвариваю вкрутую (после закипания варю 10 мин), остужаю в холодной воде.

Беру мелкую терку и натираю крабовое мясо. Если изначально крабовое мясо было замороженное, то удобнее натирать его не до конца размороженным.

Куриные яйца чищу и точно также натираю на мелкой терке. Добавляю к крабовому мясу.

Добавляю майонез и перемешиваю. стоит попробовать на соль, если необходимо - подсаливаю (редко).

Расстилаю лист лаваша, при необходимости обрезаю края так, чтобы лист стал прямоугольным. Распределяю начинку по листу тонким слоем.

Сворачиваю лаваш с начинкой в рулет и ставлю в холодильник на пару часов хотя бы, чтобы пропитался.

Если осталась лишняя начинка - она подойдет на бутерброды.

Готовый рулет нарезаю кусочками полтора-два сантиметра и выкладываю на тарелку. Приятного аппетита!