Домашний майонез с чесноком и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 13449 раз

Если Вас пугает само название «майонез» и салаты, заправленные майонезов давно не появлялись на столе, попробуйте приготовить майонез дома, как видите, ингредиенты просты и нет добавок, которые могут пагубно повлиять на здоровье. Домашний майонез намного вкуснее покупного.
Ингредиенты
- Масло растительное 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 2 веточки
- Чеснок 1-2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Ингредиенты.
Яйца для майонеза лучше взять домашние, проверенные. Если нет, подойдут перепелиные.

Шаг 2 из 6
Яйца разбиваем в пиалу, добавляем соль и взбиваем блендером до образования пены.

Шаг 3 из 6
Подсолнечное масло наливаем тонкой струйкой и продолжаем взбивать. Масса светлеет и становится гуще. Консистенцию можно выбрать на свой вкус. Чем больше масла, тем жирнее и гуще получится майонез.

Шаг 4 из 6
Добавляем сок лимона и горчицу. Все взбиваем.

Шаг 5 из 6
Для вкуса добавим чеснок, укроп и черный перец.

Готово!
Домашний майонез с чесноком и укропом готов. Такой майонез подойдет для многих салатов, попробуйте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Однозначно вкуснее покупных!
29 февраля 2016 12:45
Ответить
Рецепт очень понравился, забрала себе 

27 февраля 2016 19:29
Ответить
Замечательный майонез! 

27 февраля 2016 14:59
Ответить
Спасибо, девушки. 

29 февраля 2016 00:30
Ответить
Десертный омлет с клубникой
Ну вкусный омлет знаком каждому, а сладкий омлет? Вот я хочу познако ...
02.08.2015, 19:54
Ellisa
Пельмени с рыбой
Любителям классических пельменей предлагаю поэкспериментировать с на ...
12.03.2015, 22:31
mnat
Омлет в горшочке
Омлет - простой, сытный и вкусный завтрак, а приготовить его можно д ...
19.09.2013, 21:22
tanana
Домашний майонез с лимоном
Домашний майонез с лимоном этот рецепт очень прост и приготовить его ...
20.04.2016, 19:39
ihajse
Кокосовый омлет
Это необыкновенно вкусно.Сам омлет такая сладкая масса, как пудинг, ...
28.03.2015, 23:15
тамара агапитова
Виноградный кекс
Виноградный кекс от Джейми Оливера, который я немного изменила под с ...
13.10.2017, 01:36
Evangelina
Пельмени ленивые
Вкусные домашние пельмени быстрого приготовления )) Способ лепки уви ...
14.09.2015, 22:11
Татьяна Маражо
Омлет с помидорами
Предлагаю на завтрак приготовить отличный омлет с помидорами. Готови ...
19.06.2017, 23:26
Елена Калинина
Фаршированные яйца тунцом и сыром
Существует множество рецептов закусок из яиц, в том числе и фарширов ...
19.03.2018, 19:24
Ellisa
Салат из яичных блинчиков с маринованным луком
Предлагаю приготовить вкусный и сытный салатик из яичных блинчиков с ...
05.10.2021, 20:52
Yulia.