Домашний майонез с чесноком и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 12427 раз
Если Вас пугает само название «майонез» и салаты, заправленные майонезов давно не появлялись на столе, попробуйте приготовить майонез дома, как видите, ингредиенты просты и нет добавок, которые могут пагубно повлиять на здоровье. Домашний майонез намного вкуснее покупного.
Ингредиенты
- Масло растительное 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 2 веточки
- Чеснок 1-2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Ингредиенты.
Яйца для майонеза лучше взять домашние, проверенные. Если нет, подойдут перепелиные.
Шаг 2 из 6
Яйца разбиваем в пиалу, добавляем соль и взбиваем блендером до образования пены.
Шаг 3 из 6
Подсолнечное масло наливаем тонкой струйкой и продолжаем взбивать. Масса светлеет и становится гуще. Консистенцию можно выбрать на свой вкус. Чем больше масла, тем жирнее и гуще получится майонез.
Шаг 4 из 6
Добавляем сок лимона и горчицу. Все взбиваем.
Шаг 5 из 6
Для вкуса добавим чеснок, укроп и черный перец.
Готово!
Домашний майонез с чесноком и укропом готов. Такой майонез подойдет для многих салатов, попробуйте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Однозначно вкуснее покупных!
29 февраля 2016 12:45
Ответить
Рецепт очень понравился, забрала себе
27 февраля 2016 19:29
Ответить
Замечательный майонез!
27 февраля 2016 14:59
Ответить
Спасибо, девушки.
29 февраля 2016 00:30
Ответить
Котлеты из кабачка и крабовых палочек с вермишелью
Приготовьте такие яркие и вкусные котлеты из кабачка и крабовых пало ...
13.07.2015, 15:35
lorik26
Шарлотка с яблоками
Этот пирог с яблоками никогда не выйдет из моды! Его хочется готовит ...
09.05.2015, 12:05
ОльгаЧ
Блинный пирог с куриной печенкой
Домашняя выпечка приносит в дом маленький праздник. А блины, наверно ...
08.09.2015, 22:35
Лара
Омлет с грибами, ветчиной, сыром и луком шнитт
Сытный и вкусный омлет для завтрака. На сливочном масле буду жарить ...
07.01.2017, 21:13
Тория
Парфе из йогурта с жареными персиками
Освежающий десерт для жарких летних дней. ...
16.06.2012, 08:45
манюша
Омлет с авокадо и крабами
Омлет с авокадо и крабовым мясом приготовленный на водяной бане. ...
12.04.2014, 18:58
Татьяна Маражо
Пирог с малиновой начинкой
Пирог с волшебным малиновым запахом. Чтобы начинка не растекалась и ...
01.12.2016, 14:24
mnat
Пирог с яблоком и айвой
Предлагаю приготовить для семейного чаепития пирог по типу шарлотки ...
30.11.2015, 16:58
Senata
Нежный омлет с сыром и зеленым луком
Омлет с сыром и зеленым луком - это классическое блюдо к завтраку, н ...
05.05.2017, 14:28
Ира Ли
Нежная Шарлотка на бисквите
Осенью был урожай яблок. Вот сподобилась на такую шарлотку. ...
27.05.2014, 20:26
nnoir