Домашний майонез с чесноком и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 14068 раз
Если Вас пугает само название «майонез» и салаты, заправленные майонезов давно не появлялись на столе, попробуйте приготовить майонез дома, как видите, ингредиенты просты и нет добавок, которые могут пагубно повлиять на здоровье. Домашний майонез намного вкуснее покупного.
Ингредиенты
- Масло растительное 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 2 веточки
- Чеснок 1-2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Ингредиенты.
Яйца для майонеза лучше взять домашние, проверенные. Если нет, подойдут перепелиные.
Шаг 2 из 6
Яйца разбиваем в пиалу, добавляем соль и взбиваем блендером до образования пены.
Шаг 3 из 6
Подсолнечное масло наливаем тонкой струйкой и продолжаем взбивать. Масса светлеет и становится гуще. Консистенцию можно выбрать на свой вкус. Чем больше масла, тем жирнее и гуще получится майонез.
Шаг 4 из 6
Добавляем сок лимона и горчицу. Все взбиваем.
Шаг 5 из 6
Для вкуса добавим чеснок, укроп и черный перец.
Готово!
Домашний майонез с чесноком и укропом готов. Такой майонез подойдет для многих салатов, попробуйте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Senata
Однозначно вкуснее покупных!
29 февраля 2016 12:45
Ответить
Nadin 05
Рецепт очень понравился, забрала себе 
27 февраля 2016 19:29
Ответить
ОльгаЧ
Замечательный майонез! 
27 февраля 2016 14:59
Ответить
mnat
Спасибо, девушки.
29 февраля 2016 00:30
Ответить
Cалат с грибами, авокадо и помидором
Легкий летний салат для ужина или перекуса. В этом салате вы найдете ...
27.07.2016, 13:56
OdryParker
Салат с авокадо и сырными гренками
Приятный овощной салат.
28.12.2011, 18:59
naumovec
Салат с авокадо, болгарским перцем и редисом
Овощные салаты - это источник витаминов, и даже в зимнее время есть ...
09.01.2017, 00:54
OdryParker
Салат из овощей с авокадо и моцареллой
Салат из овощей с авокадо и моцареллой. Салат сытный, благодаря авок ...
26.08.2020, 14:04
lorik26
Техасский новогодний салат с авокадо
Cалат латино-американской кухни, немного острый из за перца чили. Яр ...
03.12.2011, 12:54
belis07
Салат из авокадо и грибов
Салат из авокадо и грибов. Хочу предложить вам не сложный рецепт при ...
29.10.2019, 13:19
ihajse
Холодный суп с огурцом и авокадо
Освещающий вкус супа только может порадовать в жаркий день. ...
12.06.2013, 01:42
Татьяна Маражо
Овощной салат с крупой
Хочу предложить приготовить салат из свежих овощей с добавлением кру ...
31.05.2015, 01:22
Татьяна Маражо
Салат с крупой, авокадо и клубникой
Салат с двумя видами крупы, авокадо, сыром и клубникой . Чуть кинзы, ...
29.03.2015, 18:54
Татьяна Маражо
Крем-мусс из авокадо и хурмы
Нежный фруктовый десерт без сахара! Попробуйте :) ...
08.02.2013, 15:09
ОльгаЧ