Наверх
На сайте 42099 рецептов и 53688 отзывов! На сайте 42099 рецептов и 53688 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Праздничные креветки, обжаренные в сухарях

443
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю для всех любителей морепродуктов чудесное праздничное блюдо – креветки, обжаренные в сухарях, и предложу вам рецепт соуса для них. На праздничном столе это блюдо займет центральное место и порадует вас и ваших гостей!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом разморозим креветки, очистим их, выложим на бумажное полотенце, чтобы убрать влагу.
Праздничные креветки, обжаренные в сухарях
Шаг 2
Подсушенный в духовке белый хлеб измельчаем до крупной крошки.
Праздничные креветки, обжаренные в сухарях
Шаг 3
В тарелку насыпаем муку, добавляем немного соли, перемешиваем и в ней обваливаем креветки.
Праздничные креветки, обжаренные в сухарях
Шаг 4
В мисочку вбиваем яйцо и слегка взбиваем его вилкой. Обваленные в муке креветки обмакиваем в яйце,
Праздничные креветки, обжаренные в сухарях
Шаг 5
а затем в сухарях.
Праздничные креветки, обжаренные в сухарях
Шаг 6
Запанированные креветки выкладываем на дощечку, ставим в холод минут на 20-25.
Праздничные креветки, обжаренные в сухарях
Шаг 7
В сковороде разогреваем растительное масло и быстро обжариваем креветки с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Праздничные креветки, обжаренные в сухарях
Шаг 8
У каждого свои предпочтения соуса для креветок, а я хочу предложить вам такой вариант. Для соуса смешиваем горчицу, кунжутное масло, добавляем соус чили, сахар и кетчуп, все ингредиенты хорошенько перемешиваем и охлаждаем. Соус готов.
Праздничные креветки, обжаренные в сухарях
Готово!
Креветки можно подавать как горячими, так и охлажденными, как вам больше нравится. Не забудьте подать с креветками соус!
Праздничные креветки, обжаренные в сухарях
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    23 апреля 2016 13:53
    Красотища. Очень вкусно. love love
Шаг
1 из 9