Паштет из утиного мяса и куриной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6900 раз
Хочу предложить вам приготовить очень вкусный и нежный паштет из утиного мяса, куриной печени и овощей. Готовится не быстро, но результат того стоит. Рекомендую всем.
Ингредиенты
- Мясо утки 200 гр.
- Печень куриная 100 гр.
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Морковь 1/2 штуки
- Чеснок 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Бульон мясной 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Нарезать овощи, мясо и куриную печень.
Шаг 3 из 8
На растительном масле обжарить куриную печень и утиное мясо в течении 10 минут.
Шаг 4 из 8
Добавить лук, морковь и чеснок. Обжарить.
Шаг 5 из 8
Добавить бульон или воду, посыпать специями. Тушить на минимальном огне в течении 20 - 25 минут.
Шаг 6 из 8
Переложить в чашу блендера. Перебить.
Шаг 7 из 8
Добавить сливочное масло, у меня с зеленью. Перебить.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамара, большое спасибо!!
18 июля 2017 21:54
Ответить
Вкусно как, слов нет!
18 июля 2017 21:22
Ответить
Салат "Шапка Деда Мороза"
Предлагаю вам яркий и вкусный салат, оформленный в виде шапки деда М ...
13.09.2015, 23:52
lakshmi
Салат "Мексиканский"
Салаты из фасоли – питательные и быстрые в приготовлении блюдо, бога ...
17.01.2020, 11:52
Marina30
Горячие бутерброды с отварной курицей и маринованными огурцами
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытных и аппетитных горячих бутербр ...
08.04.2021, 10:08
Marina30
Салат с отварной курицей и маринованными грибами
Предлагаю рецепт простого, сытного и вкусного салата. Если подать е ...
20.02.2016, 19:19
Zoya7
Дрожжевой пирог с курицей и капустой и яичной заливкой
Данный пирог можно подавать как горячим( теплым ), так и совершенно ...
02.09.2015, 21:29
nnoir
Салат " Белые березы "
Красивый салат и очень вкусный. При оформлении салата чувствуешь себ ...
03.03.2015, 13:52
nnoir
Горячие бутерброды с курицей и лечо из перца
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитный и сытных горячих бутербр ...
30.04.2021, 09:47
Marina30
Салат "Столичный"
В советские времена не было такого ресторана где бы не готовили сала ...
05.10.2021, 19:06
Zoya7
Салат птица с грибами
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся по ...
18.07.2016, 07:47
Marina30
Салат Невеста
Не открою никаких секретов этим блюдом. Рецептов такого салата множ ...
18.01.2017, 18:58
Zoya7