Перекручиваем филе рыбы и сало на мясорубке, добавлвяем яйцо, муку, крахмал, солим и перчим - готовим рыбный фарш.
Шаг 2 из 8
Креветки заливаем кипятком и оставляем на несколько минут, затем сливаем воду и сушим.
Шаг 3 из 8
Отвариваем рис.
Шаг 4 из 8
Мелко нарезаем луковицу. Поджариваем на растительном масле до золотистого цвета с добавлением томатной пасты. Мелко рубим отварное яйцо и петрушку, все перемешиваем и солим по вкусу.
Далее слой риса и в середину креветки. Сворачиваем в рулет, сверху кладем несколько тонких кусочков сливочного масла и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита=))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
limpopo, спасибочки, такой вкусный, что вчера мой песик кусочек украл=))