Маринованная капуста быстрого приготовления
Понравился 1 повару
Просмотрен 6892 раз

Маринованная капуста - это очень вкусная и быстрая закуска к вашему столу. Очень любит у меня капусту, приготовленную таким образом, мой муж. Поэтому готовлю я ее довольно часто. Рекомендую попробовать и вам. Быстро, бюджетно и очень вкусно!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 0,5 ст.
- Уксус 9% 150 мл
- Вода 1 л
- Масло растительное 0,5 ст.
- Лавровый лист 3 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Перец душистый 15 шт.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Берем большой качан капусты, шинкуем его и складываем в глубокую тару. У меня для этих целей специально имеется большой эмалированный таз.

Шаг 2 из 7
Добавляем морковь на терке.

Шаг 3 из 7
Измельченный чеснок (его я тоже тру) и молотый черный перец.

Шаг 4 из 7
В кастрюльку наливаем воду, добавляем соль, сахар, масло, уксус, гвоздику, перец горошком и лавровый лист. Доводим маринад до кипения и кипятим не более трех минут.

Шаг 5 из 7
Заливаем кипящим маринадом капусту и все хорошо перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Складываем капусту вместе с жидкостью в чистую 3-ех литровую банку. Отправляем ее в холодильник. Как только капуста остыла, ее можно кушать. Храним банку так же в холодильнике.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательный рецепт, попробую. 

14 декабря 2016 17:26
Ответить
Готовьте на здоровье!)
14 декабря 2016 21:52
Ответить
Готовьте на здоровье!
14 декабря 2016 21:53
Ответить
Острый салат из капусты с семгой и сыром
Острый салат из капусты с семгой и сыром - простой в приготовлении, ...
27.09.2017, 13:38
Елена Калинина
Тушёная капуста с консервированным горошком
Тушёная капуста с консервированным горошком по этому рецепту готовит ...
11.04.2020, 22:20
Rikki
Салат из свежей капусты с клюквой
Простой и полезный салат из свежей капусты незаменим для повседневно ...
21.03.2018, 22:08
тамара агапитова
Салат с морской капустой, яйцом и огурцом
Очень быстрый, легкий и невероятно полезный салат морской капустой. ...
30.11.2014, 11:52
LinaA
Салат из капусты с грибами и фасолью
Капуста замечательно сочетается с грибами. В салат добавим лесные гр ...
28.12.2017, 01:46
mnat
Капустный салат с черной фасолью и сладким перцем
Легкий, низкокалорийный капустный салатик с добавлением черной отвар ...
05.09.2016, 15:02
HelgaZ
Котлеты из индейки с творогом и молодой капустой
Котлеты из индейки с творогом и молодой капустой. Какие же вкусные и ...
20.05.2019, 16:40
lorik26
Капустный салат с редькой, морковью и огурцами.
Ну и еще один овощной салат хочу предложить вам, вкусный, насыщенный ...
31.10.2018, 23:41
Ellisa
Тушеная капуста с грибами
Это блюдо - по сути грибная солянка. Можно еще добавить соленые огур ...
14.11.2012, 20:05
Zoya7
Щи из свежей капусты
Аппетитные, ароматные щи на обед порадуют ваших родных. Щи, как и бо ...
22.04.2015, 12:38
Marina30