Маринованная капуста быстрого приготовления
Понравился 1 повару
Просмотрен 6890 раз

Маринованная капуста - это очень вкусная и быстрая закуска к вашему столу. Очень любит у меня капусту, приготовленную таким образом, мой муж. Поэтому готовлю я ее довольно часто. Рекомендую попробовать и вам. Быстро, бюджетно и очень вкусно!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 0,5 ст.
- Уксус 9% 150 мл
- Вода 1 л
- Масло растительное 0,5 ст.
- Лавровый лист 3 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Перец душистый 15 шт.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Берем большой качан капусты, шинкуем его и складываем в глубокую тару. У меня для этих целей специально имеется большой эмалированный таз.

Шаг 2 из 7
Добавляем морковь на терке.

Шаг 3 из 7
Измельченный чеснок (его я тоже тру) и молотый черный перец.

Шаг 4 из 7
В кастрюльку наливаем воду, добавляем соль, сахар, масло, уксус, гвоздику, перец горошком и лавровый лист. Доводим маринад до кипения и кипятим не более трех минут.

Шаг 5 из 7
Заливаем кипящим маринадом капусту и все хорошо перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Складываем капусту вместе с жидкостью в чистую 3-ех литровую банку. Отправляем ее в холодильник. Как только капуста остыла, ее можно кушать. Храним банку так же в холодильнике.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательный рецепт, попробую. 

14 декабря 2016 17:26
Ответить
Готовьте на здоровье!)
14 декабря 2016 21:52
Ответить
Готовьте на здоровье!
14 декабря 2016 21:53
Ответить
Салат с капустой и апельсином
Салат со свежей капустой и апельсином очень легкий, малокалорийный и ...
25.04.2016, 16:58
AnnaLina
Вкусные ленивые голубцы
Сегодня приготовим ленивые голубцы, очень вкусное блюдо, ела бы каж ...
12.11.2012, 16:51
Галюша
Тушенная капуста с куриными сердечками
Тушенная капуста с куриными сердечками и грибами - шампиньон. Быстро ...
13.01.2017, 15:29
lorik26
Салат из свежих овощей и ветчины
Вкусный, сочный, свежий овощной салатик с ветчиной. ...
27.02.2013, 06:00
Julcha
Шницели из молодой капусты
Отличное блюдо в качестве закуски или гарнира из капусты. Главное ус ...
08.11.2019, 11:40
ОльгаЧ
Салат из капусты с яблоком и семенами чиа
В этом салате интересная заправка. Салату полезность еще добавляют с ...
25.04.2015, 16:13
lorik26
Запеканка из капусты с грибами и помидором
Запеканка из капусты с грибами и помидором. Такая запеканка выходит ...
13.10.2020, 15:27
lorik26
Острая тушеная капуста с помидорами черри
Зимой тушеная капуста часто появляется на столе. Капусту легко готов ...
21.02.2017, 16:12
mnat
Салат из белокочанной капусты с зеленью и свежим огурцом
Салат из белокочанной капусты с зеленью и свежим огурцом. Такой сала ...
04.03.2018, 13:27
ihajse
Салат с квашеной капустой и редисом
Необычное сочетание вкусов и ингредиентов! Совет: салат будет еще вк ...
14.08.2015, 00:45
Zaha