Маринованная капуста быстрого приготовления
Понравился 1 повару
Просмотрен 6145 раз
Маринованная капуста - это очень вкусная и быстрая закуска к вашему столу. Очень любит у меня капусту, приготовленную таким образом, мой муж. Поэтому готовлю я ее довольно часто. Рекомендую попробовать и вам. Быстро, бюджетно и очень вкусно!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 0,5 ст.
- Уксус 9% 150 мл
- Вода 1 л
- Масло растительное 0,5 ст.
- Лавровый лист 3 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Перец душистый 15 шт.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Берем большой качан капусты, шинкуем его и складываем в глубокую тару. У меня для этих целей специально имеется большой эмалированный таз.
Шаг 2 из 7
Добавляем морковь на терке.
Шаг 3 из 7
Измельченный чеснок (его я тоже тру) и молотый черный перец.
Шаг 4 из 7
В кастрюльку наливаем воду, добавляем соль, сахар, масло, уксус, гвоздику, перец горошком и лавровый лист. Доводим маринад до кипения и кипятим не более трех минут.
Шаг 5 из 7
Заливаем кипящим маринадом капусту и все хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Складываем капусту вместе с жидкостью в чистую 3-ех литровую банку. Отправляем ее в холодильник. Как только капуста остыла, ее можно кушать. Храним банку так же в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательный рецепт, попробую.
14 декабря 2016 17:26
Ответить
Готовьте на здоровье!)
14 декабря 2016 21:52
Ответить
Готовьте на здоровье!
14 декабря 2016 21:53
Ответить
Лапшевник с сосисками
Если у вас остались от вчерашнего ужина отваренные макаронные издели ...
16.10.2018, 19:21
тамара агапитова
Быстрая лапша со свининой и имбирем
Это быстрый рецепт китайской уличной еды. Такую лапшу со свининой го ...
11.11.2015, 14:07
lorik26
Стеклянная лапша с рыбой и орешками
Стеклянная лапша с рыбой и орешками. Предлагаю вашему вниманию очень ...
17.10.2019, 20:25
ihajse
Таглиатте с тыквой и шалфеем
Прекрасное блюдо для любителей пасты. Очень элегантное с жареным шал ...
29.01.2013, 21:23
barska
Сладкая запеканка из лапши с морковью и яблоками
Действительно вкусно и просто. Вполне диетическое блюдо, понравится ...
04.04.2012, 11:15
Zoya7
Домашняя лапша с курицей, грибами и сыром
Вкусный ужин из домашней широкой лапши с тушеной курицы в сливках с ...
27.09.2015, 11:00
Тория
Рисовая лапша с морепродуктами и грибами
Рисовая лапша с морепродуктами и грибами. Очень вкусное и ароматное ...
20.04.2019, 23:15
ihajse
Рисовая лапша с индейкой и овощами
Блюда из рисовой лапши не так часто встретишь в нашем меню. На самом ...
22.01.2016, 00:42
OdryParker
Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке
Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке - простое, но о ...
02.08.2017, 16:29
Елена Калинина
Лапша с отварной курицей в соусе
Блюдо немного похожее на знаменитую итальянскую пасту с соусом. Вмес ...
02.01.2017, 18:19
Zoya7