Чимичурри гамбургер
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5950 раз

Чимичу́рри (исп. chimichurri) — латиноамериканский соус для жареного мяса. Рецепт чимичурри придуман в Аргентине.
Готовим на гриле или в духовке в режиме бройл.
Готовим на гриле или в духовке в режиме бройл.
Ингредиенты
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Свежая петрушка 1 1/2 стакана
- Красный винный уксус 4 ч.л.
- Чеснок, раздавить с солью 3 дольки
- Большая красн луковица 1 шт.
- Говяжий фарш, не жирный 500 г
- Булочки гамбургер, разогреть 4 шт.
- Сладкий перец, нарезать кольцами тонко 1 шт.
- Листья салата, порвать -
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть гриль. Приготовим соус. В фудпроцессоре смешаем оливковое масло,петрушку, уксус и чеснок, 1 ч.л соль. Пропульсируем до полного измельчения.

Шаг 2 из 6
Фарш раскатаем, прикрыв пищевой пленкой, не тонко на поверхности.

Шаг 3 из 6
Вырежем бокалом с широким горлом. И выложим на противень или на слегка смазанный гриль. Грилем с обеих сторон до готовности. Снимем с противня.

Шаг 4 из 6
Порежем тонко красный лук. Посолим каждый круг. Выложим на противень и готовим примерно 10 мин.

Шаг 5 из 6
Выложим затем чимичурри соус на каждый кружок лука и вернем на гриль или духовку на 1 мин.

Готово!
Сформируем гамбургер , выкладывая все слоями.
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,спасибо Танечка 

6 сентября 2013 01:38
Ответить
Какая должна быть вкуснятина ! 

5 сентября 2013 22:50
Ответить
Плов из куриного филе и помидор
Известное и популярное блюдо, как плов, имеет древнее происхождение ...
13.02.2017, 15:20
Marina30
Плов с курицей и диким рисом
Одна из разновидностей плова, не только вкусного, но и полезного. ...
31.10.2014, 19:46
LinaA
Пирожки из теста фило
Очень хрустящие пирожки из теста фило получаются по этому рецепту. ...
30.03.2015, 14:55
bvlena
Чизбургер Биг чикен
Вкусный, сытный и многими любимый чизбургер в домашнем исполнении ...
25.01.2015, 10:43
Marina30
Ленивые пирожки с курицей
Ленивые пирожки с курицей и шпинатом. Очень вкусные, пышные, быстрые ...
26.04.2017, 21:24
lorik26