Чимичурри гамбургер
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5780 раз

Чимичу́рри (исп. chimichurri) — латиноамериканский соус для жареного мяса. Рецепт чимичурри придуман в Аргентине.
Готовим на гриле или в духовке в режиме бройл.
Готовим на гриле или в духовке в режиме бройл.
Ингредиенты
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Свежая петрушка 1 1/2 стакана
- Красный винный уксус 4 ч.л.
- Чеснок, раздавить с солью 3 дольки
- Большая красн луковица 1 шт.
- Говяжий фарш, не жирный 500 г
- Булочки гамбургер, разогреть 4 шт.
- Сладкий перец, нарезать кольцами тонко 1 шт.
- Листья салата, порвать -
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть гриль. Приготовим соус. В фудпроцессоре смешаем оливковое масло,петрушку, уксус и чеснок, 1 ч.л соль. Пропульсируем до полного измельчения.

Шаг 2 из 6
Фарш раскатаем, прикрыв пищевой пленкой, не тонко на поверхности.

Шаг 3 из 6
Вырежем бокалом с широким горлом. И выложим на противень или на слегка смазанный гриль. Грилем с обеих сторон до готовности. Снимем с противня.

Шаг 4 из 6
Порежем тонко красный лук. Посолим каждый круг. Выложим на противень и готовим примерно 10 мин.

Шаг 5 из 6
Выложим затем чимичурри соус на каждый кружок лука и вернем на гриль или духовку на 1 мин.

Готово!
Сформируем гамбургер , выкладывая все слоями.
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,спасибо Танечка 

6 сентября 2013 01:38
Ответить
Какая должна быть вкуснятина ! 

5 сентября 2013 22:50
Ответить
Пирог с начинкой из арахиса
Пирог с начинкой из арахиса. Вкуснейший пирог из дрожжевого теста с ...
25.10.2018, 18:32
lorik26
Тесто для вареников по ГОСТу
Тесто выходит тонким, мягким и прочным. Не развариваеся, не располза ...
18.07.2012, 17:59
innulik
Равиоли черно-белые с рыбной начинкой
В этом блюде пересекаются сразу все истории, ассоциирующиеся с запах ...
27.01.2012, 13:13
filumena
Пельмени с капустой и грибами
Вкуснейшие пельмешки, хотя и постные!!Их можно готовить не только в ...
10.03.2012, 11:53
Ellisa
Детское печенье
Вкусные печеньки, очень нравятся деткам. ...
25.02.2015, 18:34
Tanufka12
Пасхальные кролики
Пасхальные кролики - это сладкие и вкусные булочки можно испечь на П ...
30.03.2016, 20:14
lorik26
Пирог с фрикадельками
Сытный, очень вкусный пирог!
18.05.2013, 23:20
Елена Калинина
Булочки с абрикосами
Предлагаю вам попробовать приготовить вкусные и пышные булочки. Дела ...
20.07.2015, 15:34
AnnaLina
Творожный пирог
Меня этот рецепт заинтересовал способом приготовления. Здесь тесто т ...
07.06.2015, 14:57
lorik26
Дрожжевые пирожки со сливами
Вкусные пирожки из «быстрого» дрожжевого теста. Начинку можно исполь ...
08.07.2015, 13:38
OdryParker