Для начала подготовим фарш, т.е. добавим в него яйцо, одну мелко порезанную маленькую луковицу, один зубчик измельченного чеснока, посолим, поперчим и все хорошо перемешаем. Фарш готов.
Шаг 2 из 9
Тем временем подготовим овощи. Перец удалим от семян и нарежем средними кубиками.
Шаг 3 из 9
Ошпарим помидоры, снимем с них кожуру и нарежем мелко.
Шаг 4 из 9
Лук нарежем средними кубиками.
Шаг 5 из 9
Чеснок мелко нарежем.
Шаг 6 из 9
Разогреем сковороду и обжарим на ней лук с перцем несколько минут.
Шаг 7 из 9
Далее добавим помидоры, воду и томатную пасту. Тушим еще минут 5 на среднем огне.
Шаг 8 из 9
Далее добавляем чеснок, солим, перчим, добавляем паприку, перемешиваем. Формируем из фарша фрикадельки.
Готово!
Добавляем их в соус и тушим до готовности фрикаделек, примерно 10 мин.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
