Закуска «Китайские горшочки»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4768 раз
![фото рецепта: Закуска «Китайские горшочки»](/uploads/picture/800/0/2012-03/1331756260_foto-na-konkurs-svetofor-134.jpg)
Такие горшочки из редиса с соусом и овощами послужит отличной закуской для фуршета.
Ингредиенты
- Редис 10 шт.
- Перец сладкий (красный,зеленый,желтый) 3 шт.
- Кукуруза консервированная 50 г
- Зеленый горошек 50 г
- Майонез 50 мл
- Сметана 50 мл
- Итальянские травы
- Чеснок (порошок)
- Лук (порошок)
Приготовление20-30 минут
Низ редиса немного обрезаем, чтобы он мог стоять. На поверхности редиса рисуем небольшие цветочки и проводим, немного отступив от края , окружность по верхнему краю заготовки.
![](/uploads/posts/2012-03/1331755972_foto-na-konkurs-svetofor-017.jpg)
Аккуратно вырезаем рисунок, срезая красную кожуру редиса.
![](/uploads/posts/2012-03/1331755992_foto-na-konkurs-svetofor-020.jpg)
Ножом делаем углубление с одной стороны редиса.
![](/uploads/posts/2012-03/1331756063_foto-na-konkurs-svetofor-114.jpg)
Устанавливаем "горшочки" на листья салата.
![](/uploads/posts/2012-03/1331756131_foto-na-konkurs-svetofor-115.jpg)
Готовим соус. Для этого смешиваем майонез, сметану, добавляем порошкообразный лук и чеснок (по вкусу), а также смесь сухих трав. Соус готов.
![](/uploads/posts/2012-03/1331756086_foto-na-konkurs-svetofor-116.jpg)
Этим соусом наполняем горшочки из редиса. На шпажки или зубочистки нанизываем поочередно кусочки сладкого перца, горошек и кукурузу.
![](/uploads/posts/2012-03/1331756172_foto-na-konkurs-svetofor-117.jpg)
Устанавливаем шпажки с закуской в горшочки.Закуска готова! Приятного аппетита!!!
![](/uploads/posts/2012-03/1331756224_foto-na-konkurs-svetofor-132.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1331755972_foto-na-konkurs-svetofor-017.jpg)
Аккуратно вырезаем рисунок, срезая красную кожуру редиса.
![](/uploads/posts/2012-03/1331755992_foto-na-konkurs-svetofor-020.jpg)
Ножом делаем углубление с одной стороны редиса.
![](/uploads/posts/2012-03/1331756063_foto-na-konkurs-svetofor-114.jpg)
Устанавливаем "горшочки" на листья салата.
![](/uploads/posts/2012-03/1331756131_foto-na-konkurs-svetofor-115.jpg)
Готовим соус. Для этого смешиваем майонез, сметану, добавляем порошкообразный лук и чеснок (по вкусу), а также смесь сухих трав. Соус готов.
![](/uploads/posts/2012-03/1331756086_foto-na-konkurs-svetofor-116.jpg)
Этим соусом наполняем горшочки из редиса. На шпажки или зубочистки нанизываем поочередно кусочки сладкого перца, горошек и кукурузу.
![](/uploads/posts/2012-03/1331756172_foto-na-konkurs-svetofor-117.jpg)
Устанавливаем шпажки с закуской в горшочки.Закуска готова! Приятного аппетита!!!
![](/uploads/posts/2012-03/1331756224_foto-na-konkurs-svetofor-132.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет