Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с заварными манными клецками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 9009 раз
    фото рецепта: Суп с заварными манными клецками
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Мне очень приглянулся этот рецепт именно формой клецек и способом приготовления теста для них.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Готовим тесто для клецек. В кипящий бульон (200 мл) кладем сливочное масло и высыпаем 150 г манной крупы. Интенсивно мешая, получаем заварное тесто. Не правда ли, похоже на эклеры? Вот так получается.

    Суп с заварными манными клецками

    Тесто лепится, как пластилин. На всякий случай, если будет липнуть, присыпьте стол мукой. Раскатываем и формой вырезаем звездочки.



    В кипящий бульон (у меня куриный) бросаем клецки, варим минут 5-7 (пока не всплывут), и готово. В суп кладем вареную морковь (я ее варила в курином бульоне), укроп, зеленый лук, соль, перец, любимые приправы.

    Суп с заварными манными клецками
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marusella
    Яйцо не указано. Оно дает липкость и не позволит клецкам развалиться.
    1 апреля 2013 17:04
    Ответить
    Zoya7
    ka4up4ik, Мне очень жаль, но как видите , у меня все нормально.
    22 апреля 2012 13:23
    Ответить
    ka4up4ik
    у меня все звездочки развалились в супе:( плавала одна манка:((((
    22 апреля 2012 11:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Говяжьи котлеты с добавлением картофеля
    Сытные вкусные говяжьи котлеты станут еще лучше, если поэксперименти ...
    20.05.2016, 00:43
    OdryParkerOdryParker
    Чили кон карне
    Chili con carne - острое блюдо из мяса и фасоли, с овощами. Его прои ...
    19.02.2016, 10:08
    barskabarska
    Котлетки с черносливом и сыром
    Для разнообразия предлагаю приготовить такие котлетки с вкусной сере ...
    10.01.2013, 20:17
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Сфугато
    Греки известны всему миру многими блюдами, в том числе и мясными зап ...
    19.10.2015, 14:32
    ONeilONeil
    Котлеты тушеные в томатном соке
    Сочные котлеты из говядины тушеные в томатном соке. ...
    28.04.2014, 13:11
    OduvanchikOduvanchik
    Суп с фрикадельками и цветной капустой
    У нас далеко не жарко: +15-+17С. Хочется горячего супа, но летний ва ...
    18.07.2012, 12:31
    манюшаманюша
    Запеканка из фарша и вермишели
    Простое в приготовлении и вкусное, сытное блюдо (можно есть и в холо ...
    03.05.2014, 09:58
    barskabarska
    Мясные шарики по-кавказски
    Мясные шарики по-кавказски. Это те фрикадельки, только меньшего разм ...
    26.05.2017, 12:13
    lorik26lorik26
    Тефтели из говяжьего фарша с овощами в сметане
    Тефтели из говяжьего фарша с овощами в сметане. На выходе получаются ...
    18.11.2019, 14:12
    lorik26lorik26
    Мясные тефтели с рисом и овощами
    Нежные мясные тефтели с овощным гарниром. Готовим все вместе, в глуб ...
    03.02.2015, 23:06
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо