Крокеты Морковные ёжики
![фото рецепта: Крокеты Морковные ёжики](/uploads/picture/800/0/2014-08/1409503875_1-gotovo.jpg)
- Фарш свинной 500 гр.
- Морковь 500 гр.
- Яйца 2 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Для приготовления этого вкусного блюда нам необходимо взять кусочек мяса с салком (чтоб котлетки были сочнее), можно грудинку и кусочек салка, можно просто нежирную свинину и перемолоть его на мясорубке. Подготовить морковь - помыть, почистить и порезать кусочками, удобными для того, чтоб их так же перемолоть на мясорубке. Так же берем два куринных яйца.
![Фото приготовление рецепта: Крокеты Морковные ёжики шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409503878_1.jpg)
Готовим фарш для этого смешиваем мясо, морковь и добавляем яйца. Все тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Крокеты Морковные ёжики шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409503842_2.jpg)
Подготавливаем нашу пароварку- на дно кастрюли наливаем около1-1,5 литров водички и ставим на сильный огонь, чтоб вода закипела, теперь формируем котлетки (можно это делать чайной ложечкой) и выкладываем на пароварку. Накрывем крыжкой и готовим около15-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Крокеты Морковные ёжики шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409503810_3.jpg)
Котлетки готовы - можно звать всех желающих отведать это блюдо!!! Особенно оно прийдет по вкусу деткам, т.к. форма котлет напоминает ёжиков и колобков. Приятного всем аппетита!!!
![Фото приготовление рецепта: Крокеты Морковные ёжики шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409503809_4.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно