Гуляш с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6862 раз
Очень быстрое семейное блюдо со знакомыми фрикадельками, но - с массой овощей в сочном соусе!
Спасибо за рецепт замечательному кулинару Ольга Бабич!
Спасибо за рецепт замечательному кулинару Ольга Бабич!
Ингредиенты
- Фарш мясной (смешаный) 500 г
- Бульон овощной или вода 1 стак.
- Смесь овощей (заморозка) 200 г
- Рис (отварной) 3 ст.л.
- Лук репчатый (средний) 1 шт
- Морковь (средняя) 1 шт
- Томатная паста
- Соль
- Перец
- Картофель 3-4 шт.
- Специи (по вкусу)
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать некрупным кубиком. Пассеровать а разогретом раст.масле лук + добавить мороквь (тонкие колечки) или смесь из заморозки (и меня - мини-морковь и зел.горошек)
Шаг 2 из 6
Добавить томатную пасту и немного бульона, тушить 10 мин.
Шаг 3 из 6
В смешаный фарш добавить часть спассерованных овощей, готовый рис + соль, перец. Сформировать из полученной массы фрикадельки.
Шаг 4 из 6
Оставшуюся зажарку добавить в кастрюлю с бульоном,
Шаг 5 из 6
Выложить в кипящий соус фрикадельки, убавить огонь и варить до готовности, ок. 30 -40 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Количество воды точно 1 стакан??? По моему маловато...
8 октября 2014 14:36
Ответить
Гуляш по-деревенски
Гуляш по-деревенски. Мясо выходит очень вкусное, ароматное, просто т ...
17.08.2020, 16:17
lorik26
Свинина, запеченная с луком
Предлагаю попробовать простой бюджетный рецепт запеченной свинины. М ...
29.02.2016, 17:44
barska
Мясо с овощами "Кавказ"
Ароматное, вкусное мясо с кавказскими приправами и сочными овощами ...
28.02.2016, 16:04
barska
Гречневая каша с шампиньоном и свининой в мультиварке
Гречневую кашу со свининой и грибами шампиньон, я буду готовить в му ...
08.11.2015, 16:11
lorik26
Горшочки с фасольками
Мой муж очень любит жаркое в горшочках и фасоль. Попросил наколдоват ...
15.08.2015, 18:29
barska
Свинина с рисом, стручковой фасолью и укропом
Перед Вами блюдо из риса со свининой и стручковой фасолью, приготовл ...
12.12.2017, 10:05
ОльгаЧ
Горшочки со свининой и картофелем в сливочно-горчичном соусе
Мясо с картофелем в горшочках - любимое блюдо любой семьи! У нас - э ...
28.08.2015, 22:47
barska
Жаркое из свинины с фасолью и овощами
Сегодня хочу предложить отличный рецепт жаркого со свининой и овоща ...
16.09.2019, 20:27
тамара агапитова
Венгерский гуляш в мультиварке
Гуляш это традиционное блюдо венгерской и чешской кухонь, представля ...
27.12.2021, 17:54
ОльгаЧ
Свинина тушёная с луком в соусе сацебели
Нежное и ароматное мясо тающее во рту предлагаю вашему вниманию. Мяк ...
21.08.2021, 07:19
the_dream