Жюльен в булочках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3947 раз
Закуска - просто мировая! вкусно, сытно, горячо!
Ингредиенты
- Булка 4 шт
- Шампиньоны свежие 300 г
- Куриное филе 100 г
- Лук 3 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Сметана 100 г
- Тв.сыр 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Булка
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Для начала нарежем помытые грибы и отправим их на сковороду. тем временем чистим и режем лук. Его - к грибочкам. Пока они там мило жарятся, мы подготовим булочки и сыр.
Кстати, булочки я брала обычные кунжутные:
Так вот, с булочек срезаем верхушку. А из оставшейся части вынимаем мякиш так, чтобы получилась пиалка. Сыр натираем на терке (лучше бы на мелкой).
Возвращаемся к нашей грибной поджарке. Ее нужно посолить, поперчить. Добавляем муку и пассеруем около минутки с мукой. Потом я добавила порезанную курочку прямо на сковороду к грибочкам. Вливаем сметанку и совсем чуточку прожариваем вместе со сметаной. Получается вот такая масса для жюльена:
Осталось наполнить массой булочки. Теперь все булочки посыпаем сверху тертым сыром.И отправляем наши импровизированные жюльены в микроволновку или духовку до расплавления сыра.
Вкусно просто неимоверно! Расплавившийся сыр приятно тяется... Грибочки с курочкой нежно купаются в сметанке... Жюльен приятно обжигает... Запиваем остывшим вином... И наслаждаемся!!!
Кстати, булочки я брала обычные кунжутные:
Так вот, с булочек срезаем верхушку. А из оставшейся части вынимаем мякиш так, чтобы получилась пиалка. Сыр натираем на терке (лучше бы на мелкой).
Возвращаемся к нашей грибной поджарке. Ее нужно посолить, поперчить. Добавляем муку и пассеруем около минутки с мукой. Потом я добавила порезанную курочку прямо на сковороду к грибочкам. Вливаем сметанку и совсем чуточку прожариваем вместе со сметаной. Получается вот такая масса для жюльена:
Осталось наполнить массой булочки. Теперь все булочки посыпаем сверху тертым сыром.И отправляем наши импровизированные жюльены в микроволновку или духовку до расплавления сыра.
Вкусно просто неимоверно! Расплавившийся сыр приятно тяется... Грибочки с курочкой нежно купаются в сметанке... Жюльен приятно обжигает... Запиваем остывшим вином... И наслаждаемся!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Да, готовила такие улочки, ужасно вкусно!
10 апреля 2012 04:02
Ответить
Котлеты по-киевски!
Рецетт по которому я готовила, не совсем классический, но все же при ...
27.06.2013, 08:41
leditanja
Куриные котлеты с овсянкой, шпинатом и морковью
Скажу коротко: полезно, вкусно и просто. ...
09.03.2012, 07:45
Zoya7
Куриное филе в панировке
Вкусно, нежно и очень сытно. Подается с овощным гарниром. ...
04.12.2014, 11:20
Ленок-Кленок
Салат из куриного филе с копченой грудинкой
Салат из куриного филе с копченой грудинкой. Грудинку я использую св ...
17.03.2017, 17:26
lorik26
Куриные отбивные с ананасом и сулугуни
Куриные отбивные с ананасом и сулугуни. Предлагаю на обед или ужин п ...
03.01.2022, 22:06
ihajse
Отбивные по - быстрому из куриного филе
Отбивные по - быстрому из куриного филе. Такие отбивные готовятся оч ...
10.02.2020, 21:41
ihajse
Салат из курицы с ананасами и грецкими орехами
Куриный салат с ананасами и грецкими орехами очень вкусное, нарядное ...
25.06.2019, 20:12
uliay
Куриное филе «Беф а ля Строганов»
Нежные кусочки куриного филе в томатной подливке. ...
12.01.2013, 08:00
Marina30
Домашняя колбаса из курицы с языком
Домашняя колбаса из курицы с языком - одна из самых любимых колбас в ...
09.06.2016, 22:51
Елена Калинина
Оливье с курицей без майонеза
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления популярного салата О ...
08.11.2021, 21:57
Yulia.