Торт с вишней из мультискороварки

Для бисквита взбейте яйца до пышной пены, порциями всыпьте сахар. Взбейте до пышной белой массы. Затем всыпьте какао с разрыхлителем, добавьте мягкое сливочное масло и просеянную муку.

Тесто выложите в смазанную чашу мультискороварки. Выпекайте бисквит на режиме Выпечка с открытым клапаном - 40 минут. (мощность моей м/с 1000 Вт)

Тем временем сварите крем по инструкции на пакетике (у меня был заварной ванильный крем от Haas), немного остудите и вмешайте сливочное масло. Накройте крышкой и оставьте до полного остывания.

Для вишневой начинки необходимо перебрать вишню, промыть ее, удалить косточки. Вишню проварите с сахаром минуты 3-4, затем добавьте крахмал. Подержите еще минуты 2-3 на огне. Начинка готова

По готовности бисквит остудите на решетке, разрежьте на 2 коржа

Формируем торт: нижний корж промажьте вишневой начинкой, затем нанесите слой крема. Накройте вторым коржом. Верх и бока торта промажьте кремом.

Печенье растолките толкушкой (или пробейте в блендере) до крошки и оформите бока торта. Сверху торт посыпьте грецким орехом и полейте растопленным шоколадом (с помощью корнетика). Уберите торт часа на 2 в холодильник.

Приятного чаепития!