Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рубленые котлеты из индейки

    Понравился 7 поварам Просмотрен 222112 раз
    фото рецепта: Рубленые котлеты из индейки
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.74
    90 голосов
    Рубленые котлеты из индейки - вкусное и полезное блюдо. Готовится быстро и просто. Подойдет к обеду на второе или на ужин, как основное блюдо.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Филе индейки
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Обжариваем на сковородке с подсолнечным маслом. Добавляем в миску к рубленному филе индейки.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №2
    Шаг 3 из 9

    В миску разбиваем яйца.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Добавляем майонез и муку.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Яйца с майонезом и мукой хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Добавляем к филе и луку нарезанную зелень, измельченный чеснок и смесь яиц, муки и майонеза.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Все ингредиенты солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Столовой ложкой выкладываем котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем с обеих сторон. Котлеты выкладываем в кастрюлю. Наливаем немного воды, накрываем крышкой и пропариваем на небольшом огне 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №8
    Готово!

    Рубленые котлеты из индейки готовы.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    МамаМарина
    какую роль здесь выполняет майонез? можно ли его заменить на более гуманный продукт?
    23 декабря 2015 15:11
    Ответить
    Ирка
    Я делала такие котлеты со сметаной (только с курицей), теперь же хочу попробовать с индейкой. На мой взгляд по вкусу разницы нет, сметана или майонез. И еще лучше оставить всю смесь мариноваться минут на 30-60 в холодильнике. Со сметаной (майонезом) котлеты получаются нежные и сочные, без них - суховатые.
    10 февраля 2016 12:36
    Ответить
    Zoya7
    тамара агапитова,Спасибо!!!
    13 января 2015 21:11
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень вкусно!
    13 января 2015 20:25
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам