Зразы с черносливом, чесноком и сыром.
- Говядина + свинина (50х50) 700 г
- Чернослив без косточек 20с
- Сыр твердый 50 г
- Чеснок 4-5 зуб.
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Овсяные хлопья для панировки
- Оливковое масло для смазки формы
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Перекручиваем на мясорубке мясо.
Измельчаем в пюре лук и 1 зубчи чеснока
Промываем под горячей водой чернослив и нарезаем его мелко.
В фарш добавляем луковое пюре.
Добавляем соль, перец и паприку. Тщательно перемешиваем фарш.
В чернослив прессом выдавливаем чеснок, немного солим.
Трем сыр и немного добавляем майонеза - все перемешиваем. Начинка для зраз готова.
Делаем из фарша лепешку, выкладываем в середину начинку и формируем продолговатую котлетку.
Паниируем в овсяных хлопьях
Смазываем форму оливковым маслом и запекаем в духовом шкафу около 25 минут притемпературе 180 градусов, накрыв фольгой.
Затем достаем форму, переворачиваем зразы и запекаем без фольги 20 минут.
Готовое блюдо из духовки.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно