Сладкая колбаса с фисташками

Печенье измельчите в крошку. Пусть она будет не сильно однородной (как песок), а с вкраплением небольших кусочков.

Мягкое сливочное масло добавьте к крошке, разотрите.

Добавьте какао и рубленные орехи. Перемешайте.

Добавьте сгущенное молоко и перемешайте до получения максимально однородной массы.

Поместите массу в пищевую пленку в виде колбаски (конечно, она будет пока неровная), оберните пленкой и начинайте катать по горизонтальной ровной поверхности. Колбаска должна стать плотной. На 15 минут поместите ее в холод, еще раз покатайте. Затем через час - снова.
Так, застывая, колбаса приобретет ровность.

Через 12-24 часа можно достать колбаску и обвалять ее со всех сторон в сахарной пудре, имитируя дорогую и элегантную салями.

Теперь колбасу можно нарезать ломтиками и подавать к столу.