Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
![фото рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.](/uploads/picture/800/0/2015-02/1423043284_dsc00870.jpg)
- Тыква 150 грамм
- Мука 300 грамм
- Молоко 100 мл.
- Сахар 30 грамм
- Соль 0,5 чайной ложки
- Дрожжи сухие 2 чайные ложки
- Маковая начинка 200 грамм
- Масло сливочное 30 грамм
Тыкву моем, чистим , отвариваем и пропускаем через блендер, до образования пюре.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него. шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423043258_img_7863.jpg)
В теплое молоко всыпаем сахар, дрожжи и ждем несколько минут, пока дрожжи не активируются.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него. шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423043305_img_7867.jpg)
Выкладываем в растворённые дрожжи тыквенное пюре и предварительно размягченное масло
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него. шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423043231_img_7868.jpg)
Высыпаем просеянную муку и соль.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него. шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423043277_img_7870.jpg)
Замешиваем тесто.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него. шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423043296_img_7871.jpg)
Накрываем чистым полотенцем или пищевой пленкой и даем тесту подойти.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него. шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423043291_img_7884.jpg)
Раскатываем из теста круг произвольного диаметра, кладем маковую начинку и размазываем.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него. шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423043238_img_7890.jpg)
Раскатываем следующий пласт такого же диаметра и накрываем пласт с начинкой.Снова намазываем начинку и снова накрываем. Количество таких пластов целиком зависит от вашего желания.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него. шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423043308_img_7894.jpg)
Делаем надрезы, как на фото, не дорезая 1 см. до средины.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него. шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423043311_img_7896.jpg)
Проворачиваем каждый сектор вокруг себя один раз.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него. шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423043287_img_7897.jpg)
Защипываем концы секторов на подобии цветка. Даем расстояться, смазываем взбитым желтком и отправляем в предварительно прогретую до 180 градусов духовку.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него. шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423043222_img_7898.jpg)
Я, наряду с цветком, налепила всякой всячины. Можно испечь и плюшки, и рулетики, и печенье, и многое другое - чем богата ваша фантазия
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него. шаг №12](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423043317_img_7907.jpg)
Прекрасная тыквенная выпечка к чаю.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него. шаг №13](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423043234_dsc00869.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно