Суп с индюшиными фрикадельками в мультиварке-скороварке
![фото рецепта: Суп с индюшиными фрикадельками в мультиварке-скороварке](/uploads/picture/800/0/2015-03/1426074956_syp_.jpg)
- Фарш из мяса индейки 300 грамм
- Лук репчатый 150 грамм
- Морковь 150 грамм
- Картофель 5-6 штук
- Перец болгарский по вкусу
- Рис круглозерный шлифованный ½ мерн. ст
- Лавровый лист 1 штука
- Соль 1,5 чайн.л
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вода 2 литра
- Масло растительное на обжарку
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Измельчить с помощью блендера лук и отдельно морковь.
![Фото приготовление рецепта: Суп с индюшиными фрикадельками в мультиварке-скороварке шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426074962_syp_1.jpg)
Немного лука добавить в фарш из мяса индюшки, посолить и поперчить по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Суп с индюшиными фрикадельками в мультиварке-скороварке шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426074955_syp_2.jpg)
Обжарить на небольшом огне лук и морковь. Влажными руками сформовать фрикадельки.
![Фото приготовление рецепта: Суп с индюшиными фрикадельками в мультиварке-скороварке шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426074896_syp_4.jpg)
Чуть-чуть с двух сторон обжарить фрикадельки. Нарезать небольшими кусочками картофель. Хорошо промыть рис.
![Фото приготовление рецепта: Суп с индюшиными фрикадельками в мультиварке-скороварке шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426074943_syp_5.jpg)
Выложить все ингредиенты в кастрюлю мультиварки-скороварки, добавить нарезанный полосками замороженный красный болгарский перец, зелень, лавровый лист и соль.
![Фото приготовление рецепта: Суп с индюшиными фрикадельками в мультиварке-скороварке шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426074947_syp_6.jpg)
Залить очищенной водой, установить режим «Суп» на 15 минут и высокое давление.
![Фото приготовление рецепта: Суп с индюшиными фрикадельками в мультиварке-скороварке шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426074985_syp_7.jpg)
По истечении этого времени – стравить давление и подержать суп некоторое время, не открывая крышку. А при необходимости можно и сразу кушать.
![Фото приготовление рецепта: Суп с индюшиными фрикадельками в мультиварке-скороварке шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426074972_syp_0.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно