Домашняя лапша с индейкой и яйцом
![фото рецепта: Домашняя лапша с индейкой и яйцом](/uploads/picture/800/0/2015-04/1428333540_p2040089.jpg)
- Бедро индейки 2 шт
- Вода 2 л
- Лапша 4 горсти
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Лук зеленый пучок
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро индейки
- Тип блюда:Обед
Сначала нужно приготовить домашнюю лапшу по любимому рецепты. Я обычно делаю так: желтки, соль и мука. Очень туго замешиваю, тонко раскатываю, сушу и режу. После раскидываю сохнуть на сутки лапшу. Готовую сухую надо собрать в банку или пакет бумажный, отлично храниться.
![Фото приготовление рецепта: Домашняя лапша с индейкой и яйцом шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428333462_p2040045.jpg)
Теперь приготовим бульон в котором будет варится лапша. Для этого варим два индюшиных бедра с одной луковицей и солью до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Домашняя лапша с индейкой и яйцом шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428333456_p2040046.jpg)
Готовые бедра индюшиные вынимаем, кладем в другую кастрюлю.
![Фото приготовление рецепта: Домашняя лапша с индейкой и яйцом шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428333525_p2040068.jpg)
И в кипящий индюшиный бульон кладем лапшу, варим до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Домашняя лапша с индейкой и яйцом шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428333548_p2040072.jpg)
Отвариваем яйца до готовности. Чистим.
![Фото приготовление рецепта: Домашняя лапша с индейкой и яйцом шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428333453_p2040048.jpg)
Нарезаем яйца кубиками из расчета 1 яйцо на 1 порцию. Режем мелко лук зеленый.
![Фото приготовление рецепта: Домашняя лапша с индейкой и яйцом шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428333502_p2040071.jpg)
Лапша готова. Она должна быть с бульоном, не сухой.
![Фото приготовление рецепта: Домашняя лапша с индейкой и яйцом шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428333539_p2040075.jpg)
По тарелочкам раскладываем мясо индейки.
![Фото приготовление рецепта: Домашняя лапша с индейкой и яйцом шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428333526_p2040077.jpg)
Кладем яйцо и зелень.
![Фото приготовление рецепта: Домашняя лапша с индейкой и яйцом шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428333479_p2040078.jpg)
И заливаем лапшой с бульоном. Готово, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Домашняя лапша с индейкой и яйцом шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428333494_p2040089.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова,девченки спасибо! Домашняя лапша у нас частенько, вкусно же!