Ложные пирожки с картофелем и грибами
![фото рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами](/uploads/picture/800/0/2015-04/1429894200_na-glav.jpg)
- Лаваш 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 120 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Молоко 0,5 ст.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Кунжут 1 ст.л.
Подготовим начинку. Картофель отварим и разомнем с молоком и маслом. Посолим.
![Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429894247_1.jpg)
На постном масле обжарим порезанные кусочками шампиньоны вместе с репчатым луком. Добавим их к картофельному пюре. Поперчим начинку.
![Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429894262_2.jpg)
В отдельной миске соединим молоко, постное масло и сметану. Немного посолим смесь и размешаем до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429894238_3.jpg)
Лаваш разрежем на 4 части. Если у вас круглый лаваш, разрезайте так, чтобы получить 4 треугольничка.
![Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429894212_4.jpg)
Каждый кусочек лаваша смажем смесью молока, сметаны и масла. Подождем, чтобы лаваш немного размягчился.
![Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429894178_5.jpg)
Выкладываем на одну сторону лаваша картофельно-грибную начинку.
![Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429894194_6.jpg)
Заворачиваем лаваш, как блины, подгибая края внутрь. Укладываем в любую форму, пригодную для выпечки. Смазываем получившиеся пирожки остатком молочной смеси. Посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 15 минут. За это время «ложные пирожки» зарумянятся.
![Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429894259_7.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429894224_na-glav.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно