Салат из капусты
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11763 раз
Похрустеть капусткой в этом салате очень полезно и необычайно вкусно! Пикантность салата в кунжутном масле, впрочем исли его не окажется, можно заменить на оливковое.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 г
- Морковь 150 г
- Сельдерей стеблевой 100 г
- Яблоки 1 шт.
- Уксус яблочный 45 мл
- Кунжутное масло 45 мл
- Соль морская ¼ ч.л.
- Сахар-песок 5 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Кунжут 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Капусту нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам. Все овощи сложить в миску. Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А кунжут можно на сухой сковородке прокалить до золотистого цвета. Только не передержите, он может быстро сгореть. Чуть зазолотится и выключайте. А еще его можно скалкой прокатать слегка (не до пыли, конечно :) ), тогда запах раскроется.
25 января 2012 16:49
Ответить
Овощной салат с зеленью и кунжутом
Предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный овощной салат с зеленью ...
13.05.2021, 13:31
Yulia.
Салат из капусты с зеленью и лимонным соком
Салат из капусты с зеленью и лимонным соком. Наверняка каждый из вас ...
17.06.2020, 11:31
ihajse
Салат с морковью, капустой и омлетом
Салаты из капусты очень полезные и все об этом знают, да еще с витам ...
25.11.2015, 19:50
Ellisa
Нежная тушеная капусточка с ананасом
В этом блюде важен сам вкус капусты. Она такая карамельная и сладка ...
04.04.2014, 11:06
nnoir
Капустный салат с медово-уксусной заправкой
Легкий летний салат из молодой белокочанной капусты со свежими огурц ...
26.06.2016, 17:03
HelgaZ
Салат с морской капустой, яйцом и огурцом
Очень быстрый, легкий и невероятно полезный салат морской капустой. ...
30.11.2014, 11:52
LinaA
Салат из капусты со свеклой морковью и пастернаком
Салат из капусты со свеклой морковью и пастернаком. Ингредиенты можн ...
08.01.2018, 16:23
lorik26
Салат из капусты с подкопченным сулугуни
Легкий и вкусный хрустящий салатик с легким копченым ароматом. Такой ...
28.05.2017, 12:16
Елена Калинина
Овощные котлеты с беконом и колбасой
Котлеты или оладьи, называйте их как хотите. Этот рецепт интересный. ...
05.06.2015, 18:08
lorik26
Салат из капусты с редисом и свежим огурцом
Салат из капусты с редисом и свежим огурцом. Это домашний, вкусный в ...
19.10.2019, 14:32
ihajse