Крученики из свинины с начинкой
![фото рецепта: Крученики из свинины с начинкой](/uploads/picture/800/0/2015-05/1431523120_dsc_0466a.jpg)
- Свинина 500 гр
- Соевый соус 50 мл
- Перец болгарский 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Опята 100 гр
- Мед липовый 1/2 ч.л.
- Сыр твердый 40 гр
- Чеснок 2 зуб.
- Масло растительное для жарки
- Майонез по вкусу
Мясо нарезать тонкими пластинками, слегка отбить
![Фото приготовление рецепта: Крученики из свинины с начинкой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431523107_dsc_0291.jpg)
Сделать соус. Для этого смешать соевый соус, мед и чеснок, пропущенный через чеснокодавку
![Фото приготовление рецепта: Крученики из свинины с начинкой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431523073_dsc_0296.jpg)
Смазать щедро соусом каждый кусочек мяса. Чашку с мясом накрыть и убрать в холод на 1-2 часа.
![Фото приготовление рецепта: Крученики из свинины с начинкой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431523089_dsc_0303.jpg)
Для начинки лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до румяного цвета, затем добавить опята (у меня замороженные).Влить ложку соевого соуса. Прожарить до готовности. Остудить
![Фото приготовление рецепта: Крученики из свинины с начинкой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431523098_dsc_0325.jpg)
Перец нарезать кубиком, обжарить на растительном масле. Остудить
![Фото приготовление рецепта: Крученики из свинины с начинкой шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431523122_dsc_0332.jpg)
В чашке смешать грибную массу, обжаренный перец, натертое на терке яйцо и сыр. Заправить майонезом. Начинка готова
![Фото приготовление рецепта: Крученики из свинины с начинкой шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431523069_dsc_0339.jpg)
Маринованое мясо выложить на стол, на него ложку начинки
![Фото приготовление рецепта: Крученики из свинины с начинкой шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431523102_dsc_0343.jpg)
Свернуть рулетиком, закрепить края зубочистками
![Фото приготовление рецепта: Крученики из свинины с начинкой шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431523116_dsc_0350.jpg)
Выложить на смазанный противень
![Фото приготовление рецепта: Крученики из свинины с начинкой шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431523060_dsc_0356.jpg)
Запекать при t-180* до готовности (минут 30). Затем удалить зубочистки. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Крученики из свинины с начинкой шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431523038_dsc_0511.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)