Если пофантазировать на тему мант, можно придумать вот такие )) тесто с добавлением свеклы с начинкой из куриного филе. Вкуснота получилась невероятная !
Начнем с начинки, ей нужно время немного промариноваться. Филе нарезать на тонкие полоски, уложить в мисочку. Полить винным уксусом, добавить немного оливкового масла, соль и специи по вкусу. Перемешать и оставить на 1 час.
Шаг 2 из 9
Отварную свеклу нарезать на крупные кубики, уложить в миску и выбить 3 яйца. Пюрировать.
Шаг 3 из 9
Добавить соль по вкусу и оливковое масло.
Шаг 4 из 9
Подсыпая муку замесить тесто.
Шаг 5 из 9
Тесту дать немного полежать и отдохнуть, прикрыв полотенчиком.
Шаг 6 из 9
Тесто разделить на две части ,раскатать каждую тонко. Нарезать на полоски 10 см. шириной, уложить полоски мяса. Немного защипнув края, свернть рулетиком.
Шаг 7 из 9
Уложить на смазанный растительным маслом круг пароварки.
Шаг 8 из 9
Готовить в течении 30 минут с момента закипания воды.
Готово!
Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Анечка !
тамара агапитова,
Девочки, готовьте ! Очень вкусно получилось !