Лазанья из капусты
- Фарш (свино-говяжий) 200 гр.
- Капуста белокочанная 3 листа
- Помидор 1-2 шт.
- Молоко 0,5 стакан
- Мука 1 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый 50 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Подготовить продукты.
Лук с чесноком припустить минуты две на сливочном масле.
Добавить фарш и размешать его в сковороде вилкой.
У меня помидоры перебитые в блендере (замороженные).
Добавить помидоры и тушить до готовности фарша. Посолить и поперчить.
Отделить листья капусты и окунуть в кипящую воду на минуты 2. У меня капуста молодая.
В конце готовки выложить любую зелень и снять с огня.
В другой сковороде приготовить соус. Молоко разогреть, посолить и добавить муку. Перемешать и довести до густоты. Я еще добавила специи - хмели-сунели.
Собираем лазанью. На дно формы выложить лист капусты и полить чуть соусом.
Выложить половину фарша, накрыть вторым листом капусты. Смазать лист соусом. И выложить оставшийся фарш.
Накрываем третьим листом капусты. Края заправляем в форму и заливаем оставшимся соусом.
Посыпаем сыром.
И выпекаем в духовке минут 25 до золотистой корочки при температуре 160 градусов.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
lorik26
тамара агапитова