Добавить или исключить ингредиенты

Жаркое с можжевельником запечённое в рукаве

26-05-2015, 10:22 Понравился 0 поварам Просмотрен 4863 раз

asvetlanatur(4.59)

112 рецептов

26-05-2015, 10:22

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Полезные свойства можжевельника перечислять долго. Его лечебные свойства были известны еще в древнем Риме и Египте. Плоды можжевельника применяют не только в медицине, но и в приготовлении многих блюд.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 9

Подготавливаем ингредиенты. Я использовала мороженый болгарский перец. А можжевельник у меня сушеный карпатский.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с можжевельником запечённое в рукаве шаг №1

Шаг 2 из 9

Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие куски.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с можжевельником запечённое в рукаве шаг №2

Шаг 3 из 9

Картошку нарезать не большими кусками.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с можжевельником запечённое в рукаве шаг №3

Шаг 4 из 9

Перец и лук также нарезать не большими кусками.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с можжевельником запечённое в рукаве шаг №4

Шаг 5 из 9

Морковь нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с можжевельником запечённое в рукаве шаг №5

Шаг 6 из 9

Подготовим можжевельник.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с можжевельником запечённое в рукаве шаг №6

Шаг 7 из 9

Всё ингредиенты выложить в миску, добавить сушеные укроп, петрушку, соль и можжевельник, растительное масло и немножко водички. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с можжевельником запечённое в рукаве шаг №7

Шаг 8 из 9

В рукав выложить все ингредиенты и завязать. Равномерно распределить овощи и мясо по пакету. Выложить пакет на противень и запекать в духовке при 180-200*С в течение 40-50 минут. За 10 минут до окончания времени запекания сделать несколько небольших надрезов сверху на рукаве.