Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Медальоны из куриного филе.

    Понравился 1 повару Просмотрен 28939 раз
    фото рецепта: Медальоны из куриного филе.
    (4.26)
    110 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.50
    2 голоса
    Получаются удивительно нежные и сочные медальоны.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Разделить грудку на филе. Выкладываем в емкость и делаем маринад. Нарезать мелко репчатый лук, чеснок на 2-3 части. Добавляем соль, масло, специи и молоко. Хорошенько встряхиваем нашу емкость, чтобы маринад хорошо перемешался. Оставляем мариноваться филе в холодильник на 2-3часа, обычно готовлю на следующий день.




    Нарезать филе на медальоны, поперек волокон.




    Запанировать в муке.




    Из яйца и муки делаем кляр, можно добавить молоко или сметану.
    Обжариваем до готовности.




    Приятного аппетита!!!


    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mysj19
    Спасибо, Зайк!!!
    15 мая 2012 23:07
    Ответить
    Zoya7
    Вкусно!!!
    15 мая 2012 09:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам