Нежный рис с куриными стейками

Для приготовления блюда нужен круглый рис. Его промываем много раз. Сливаем воду. Перекладываем в сотейник.

Рис заливаем бульоном(у меня не соленый). Добавляем соль, куркуму, шафран. Ставим на огонь и после закипания, уменьшаем огонь, накрываем сотейник крышкой и варим рис без помешиваний до готовности.

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Куриные стейки выкладываем на разогретую сковороду шкуркой вниз. Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Можно жарить партиями. Не забывайте посолить мясо, поперчить.

Консервированные ананасные кольца нарезать на теругольнички.

К обжаренным стейкам выкладываем лук. Даем ему немного прогреться.

Перемешиваем.

Добавляем измельченные ананасы.

Рис уже готов. Переложите его из сотейника в сковороду. Перемешайте с луком.

Подайте к столу порционно. На каждую тарелку выложите по 2 ст. ложки ароматного, яркого, желтого риса, прибавив 1 куриный стейк.
Приятного аппетита.