Очень вкусные пирожки. воздушное и мягкое тесто, и вкуснейшая начинка с картофелем и грибами. грибы можно использовать любые. с таким тестом подойдет абсолютно любая начинка, кроме сладкой.
В муку добавляем соль, сахар, яйца, дрожжи, молоко и растопленный маргарин. Все смешать и замесить мягкое тесто. Поставить его на 1-2 часа в холодильник.
Шаг 2 из 7
Для начинки, измельчить лук и грибы. Подарить их на растительное масле, на разогретой сковороде.
Шаг 3 из 7
Отварить картофель и помять. Затем посолить, добавить поджаренные грибы с луком, и измельченный укроп. Перемешать.
Шаг 4 из 7
От теста отрываем небольшие кусочки. Раскатываем круг, в середину кладем ложкой начинку.
Шаг 5 из 7
Формируем пирожки.
Шаг 6 из 7
Жарим пирожки на разогретой сковороде с растительным маслом, с обеих сторон, до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
