Кислая капуста тушеная с сосисками и грибами

Я в этот раз проводила эксперимент и добавила в блюдо отваренный нут, получилось очень сытно и вкусно. Вино можно заменить пивом при желании. Сосиски лучше брать прикопченные, тогда не нужно добавлять бекон.

Лук нарезаем полукольцами, грибы- пластинами, на одной ложке растительного масла обжариваем овощи до мягкости.

Добавляем в сковороду кусочки бекона и сосиски, порезанные на небольшие кусочки.

Обжариваем сосиски и бекон до румяной корочки.

Теперь добавляем кислую капусту, вино и томатную пасту. Хорошо все перемешиваем.

Солим и перчим содержимое сковороды. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 20, до готовности сосисок и выпаривания жидкости.

Зелень петрушки и укропа нарежем очень мелко и посыплем готовое блюдо.

Приятного аппетита! Очень вкусно и сытно и очень по-домашнему!