Запеканка из кабачков, капусты и охотничьих сосисок
- Кабачок 4 шт.
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сосиски охотничьи 2 шт.
- Укроп 1 пучок
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Соль по вкусу.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст. лож.
Для приготовления запеканки нам понадобятся кабачки, капуста, лук, морковь, укроп, яйца, молоко, масло, соль и перец.
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Морковь нарезаем кружочками.
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.
Кабачки моем и нарезаем полу кольцами.
Кабачки жарим на половине порции сливочного масла.
Капусту мелко нарезаем и отправляем.
И также отправляем жариться на второй половине сливочного масла.
Сосиски нарезаем кружочками. Слегка обжариваем.
Укроп мелко нарезаем.
В большой миске соединяем кабачки, капусту, лук с морковью, укроп и сосиски. Солим, перчим и выкладываем в смазанную маслом форму. Ставим запекаться в прогретую духовку. Температура 180-190*. Время запекания 40 минут.
Запеканка готова
А так она выглядит в разрезе.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
leditanja