Добавить или исключить ингредиенты

Полента с оливками и сыром

25-06-2015, 04:09 Понравился 0 поварам Просмотрен 6063 раз

bvlena(4.55)

765 рецептов

25-06-2015, 04:09

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Полента с оливками и сыром- отличная горячая закуска или гарнир к основному блюду. Очень хорошо сочетаются пикантные оливки с простотой поленты. Готовится блюдо очень быстро. Можно запекать в духовке, а можно просто обжарить на сковороде с обеих сторон.

Ингредиенты

Крупа кукурузная 0,5 стакан
Вода 2 стакана
Сыр твердый 100 гр
Сливочное масло 20 гр
Оливки черные 50 гр
Специи по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Крупа кукурузная
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Прежде всего сварим кукурузную кашу. Для этого в катрюле закипятим воду, посолим ее и добавим постепенно кукурузную крупу, помешивая ложкой воду, чтобы не обьразовалось комков. Варим кашу минут 10, пока не испариться жидкость и каше не загустеет. ВАЖНО: постоянно кашу надо мешать, а то пригорит.

Фото приготовление рецепта: Полента с оливками и сыром шаг №1

Шаг 2 из 5

В готовую поленту добавляем сливочное масло и сыр.

Фото приготовление рецепта: Полента с оливками и сыром шаг №2

Шаг 3 из 5

Оливки нарезаем очень мелко и также добавляем к поленте. Добавляем среции, у меня- смесь перцев.

Фото приготовление рецепта: Полента с оливками и сыром шаг №3

Шаг 4 из 5

вымешиваем поленту и выкладываем на бумагу для выпечки в форме треугольников. Отправляем в духовку на 15 минут и готовим при температуре 170 гр С под грилем.